肝硬化病人饮食有什么禁忌
- 发布时间：2017-10-25 06:39:30
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在饮食方面要忌口是我们对待疾病的一种方式，为了不加重病情进而给患者带来更大的伤害，在饮食上需要注意的地方不同疾病又各有不同。肝硬化作为肝脏类疾病，患者的饮食禁忌自然与其他疾病不同，除了摄入对肝脏有益的食物外，还需要注意其他事项。
肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素，限制高脂肪和易于消化饮食为宜。当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制。做到定时、定量、少量多餐。提倡低盐饮食或忌盐饮食。食盐每日摄入量不超过1～1.5克，饮水量在2000毫升内，严重腹水时，食盐摄入量应控制在500毫克以内，水摄入量在1000毫升以内。应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物，不宜进食过热食物以防并发出血。
绝对禁酒和刺激性食物，胆汁性应禁食肥腻多脂和高胆固醇;当出现时应限制盐的摄入;肝昏迷时，应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质;上消化道出血时应暂时禁食，以静脉补充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐。
忌吃廿碳五烯酸含量高的鱼，消化道出血，是肝硬变病人常见的并发症和死亡原因。据报道，有些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的物质，为不饱和的有机酸，在鱼油中含量特别丰富。食鱼又往往是诱发出血的因素之一。过去多认为，出血是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。目前看来，食用某些鱼后，导致机体内凝血功能发生改变，可能是更重要的原因。如沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼中，廿碳五烯酸含量高达1～1.5%。
肝硬化患者在饮食方面的禁忌并不是非常多，患者及其家属要多用心注意，因为如果继续加重肝脏负担对于患者病情恢复是没有帮助的，甚至是起着反作用，所以为了患者的身体着想要多多用心才是。
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