咳嗽可以吃鱼胶吗？
- 发布时间：2017-10-25 10:21:00
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在日常生活中，当我们生病了，医生会提醒我们在疾病治愈之前要注意饮食方面的禁忌，对于咳嗽也不例外。当出现咳嗽的症状时，是不能吃辛辣、有腥味的食物的，因为这些食物会刺激呼吸道，从而会加重病情。因此，咳嗽患者是不可以吃鱼的。那么咳嗽的时候可以吃鱼胶吗?下面我们来了解一下。
鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品，因其含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，而备受人们的青睐。鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
咳嗽可以吃鱼胶的。从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。因此，咳嗽时是可以适当吃些鱼胶的。
此外，鱼胶毕竟取自鱼身上的，所以多少都会有点腥味，这个是避免不了的，可以加点红枣、洋参、姜片等东西来去腥的。或者可以做百合鱼胶，将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与鱼胶一同放入瓦锅内，加水适量文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合和鱼胶熟烂时即可服食。这种食用方法具有润燥清火，清心养肺的功效。
综上所述，咳嗽患者是可以吃鱼胶的，但是也不能吃太多。鱼胶营养价值丰富，因此咳嗽患者吃鱼胶可以调理身体。鱼胶也有提高食欲的作用，因此咳嗽患者在食欲不振的时候可以吃点鱼胶的。
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