蛋白质能量营养不良是一种由于蛋白质和(或)能量摄入不足或吸收不良,不能满足身体代谢和生长发育需求而引起的营养障碍性疾病,常见于儿童、老年人、慢性疾病患者等,涉及营养摄入、消化吸收、代谢消耗、疾病影响、生活环境等因素。
1. 营养摄入不足:食物匮乏、贫困、饮食习惯不良等导致蛋白质和能量摄入长期低于身体需求。
2. 消化吸收障碍:胃肠道疾病如慢性腹泻、肠道寄生虫感染、胰腺功能不全等,影响营养物质的消化和吸收。
3. 代谢消耗增加:患有慢性消耗性疾病如结核病、恶性肿瘤,或者身体处于高代谢状态如发热、大面积烧伤等,使营养消耗增多。
4. 疾病影响:某些疾病如肾脏疾病导致蛋白质大量丢失,或者肝脏疾病影响蛋白质合成。
5. 生活环境因素:不良的生活环境,如卫生条件差、缺乏清洁饮用水等,增加感染风险,影响营养摄入和吸收。
总之,蛋白质能量营养不良是一个复杂的健康问题,需要综合考虑多种因素。对于存在营养不良风险的人群,应及时进行营养评估和干预,改善饮食结构,治疗原发疾病,以预防和纠正营养不良,促进身体健康。
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