脚气病患者的饮食禁忌有哪些？
- 发布时间：2017-11-07 02:10:55
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致使人们患上脚气病的主要原因便是日常饮食存在问题，因此，在确诊自己患上这种疾病后，就应该要多加注意自己的日常饮食习惯，了解患病期间的饮食禁忌，以免影响病症的恢复，增大患病痛苦。那么，脚气病患者的饮食禁忌有哪些?
脚气病患者宜多吃各种富含维生素B1的食物，以补充多量的硫胺素，成人每日一般约需1.5毫升，包括各种粗粮，谷类，花生，黄豆，米造米等。同时也可以适宜吃一些高蛋白质的食品，每日每千克体重1.5克，可选用各种动物性食品，如蛋类，鱼类以及豆制品等，这些都富含大量的维生素B1。
脚气病患者宜食米皮糖，小麦，瓦豌豆，花生，赤小豆，薏苡仁，黄豆，田螺，青鱼，鲤鱼，冬瓜，紫菜，豆，马奶，蛙肉，甲鱼，肉，鳗鲡，淡菜，乌鱼，木瓜，槟榔，百合，兹姑，紫苏叶，食茱 小茴香，大茴香，玉米须。大米和薏米含B1维生素营养价值高，也可以预防人们患上脚气病。
脚气病患者忌吃盐和过多的碳化合物，在煮粥或烧菜时忌碱，因为碱易造成维生素B1大量的破坏。还要忌吃甜食，特别是有吃甜食嗜好的患者，在患病期间，好避免食用。忌食南瓜，鸡蛋，鸭肉，甜瓜，白酒。蒜，莼菜，蚕蛹，虾子，螃蟹等也都是脚气病患者的禁忌食物。
病患者的饮食禁忌就是这些，平时可以根据自己的所好，从上述食材中挑选几样作为自己的日常饮食。此外，人们还要了解到的是，青少年如果缺乏维生素B1会影响到生长发育，所以，家长应时刻关注孩子的成长状况，定期带孩子去体检，发现缺乏某种营养物质，应及时补给。
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