患有脚气病吃什么好？
- 发布时间：2017-11-07 02:12:02
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患上脚气病，一般都是由于自身缺乏某种微量元素而造成的，所以当被确诊为脚气病时，除了必要的针对性治疗处理外，患者还应该在饮食上做出适当的调整，以便及时改善自身情况。那么，患有脚气病吃什么好?下面来看看小编的介绍。
针对脚气病，推荐的饮食有黄豆炒笋片。将黄豆泡发，鲜笋洗净切成片。油热加入姜丝、蒜末，煸炒出香味倒入黄豆，黄豆七成熟时放入笋片、酱油，至食物炒熟放入食盐、味精，翻炒均匀即可。因为黄豆中含有维生素b1，每100克的含量为410微克，并且购买方便，是人们常见常食的豆类。而竹笋味道爽口、清脆，与黄豆搭配颜色和谐，有助于增进食欲。
脚气病患者推荐的饮食还有瘦猪肉炒豆芽，将豆芽摘洗干净，瘦猪肉和青椒分别洗净切成丝，用食盐(1克)、蛋清、黄酒、淀粉把猪肉丝搅拌均匀，油八成热时放入猪肉丝过油捞出，放入姜丝、青椒、豆芽煸炒片刻，加食盐、肉丝，炒熟用淀粉勾芡即可。瘦猪肉中含有维生素b1，每100克的含量为540微克，其味道鲜美，但是由于脂肪含量高不宜多吃。豆芽清脆，能够减少猪肉的油腻感。
此外，花生杏仁甜汤也是脚气病可以多食的日常膳食。将花生和杏仁磨成粉末状，在锅中加入适量的清水，煮沸放入花生粉和杏仁粉煮熟，沸腾3分钟左右拌入蜂蜜即可。花生和杏仁中都含有维生素b1，生花生每100克的含量为850微克，杏仁每100克的含量为210微克。并且花生具有补血、止血的作用，能够防治血液病的生成。甜杏仁很滋补，具有延年益寿之功效。
关于脚气病患者吃什么好就介绍到这里，食物是每个人的日常必需品，也是人们身体所需营养物质的重要来演，对于脚气病患者来说，更应该要重视食物的选择。
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