在中国饮食的文化一直都是博大精深的,有人是为了饮食上的美味而对食物有很大的兴趣,但是中国还有一部分人是为了治疗疾病,而进行一定程度上的饮食改变,大肠癌患者就是这一部分人当中的一种,他们应该吃些什么能够对自己的身体有很好的效果。
多吃浆果。当我们患有大肠癌的时候,可以多吃一些浆果,因为浆果当中有很多的抗癌的物质,对大肠癌有帮助。美国俄亥俄州立大学研究发现,树莓等浆果中的花青素和多酚类物质可抑制肿瘤生长。黑树莓(又名覆盆子)中的花青素和多酚类抗癌物质比红树莓多40%。而且浆果冷冻几个小时后食用,可获得更多抗癌物质。
多吃玉米加黄油。美国马里兰大学研究发现,玉米等食物中富含的纤维素成分可防止肠道肿瘤生长,保证细胞处于健康状态。瑞典卡罗林斯卡医学院研究发现,黄油也有防癌作用。每天吃一些高脂奶制品可使肠癌危险降低34%。吃玉米时可适当配点黄油。
每周吃一次咖喱。美国路易斯安那州立大学研究发现,咖喱可抑制肿瘤血管生成,当肠癌细胞暴露于咖喱中时,每天死亡的癌细胞达25%。因此,每周好至少吃一次咖喱鸡、咖喱饭或咖喱蔬菜。另外,吃咖喱之后服用一小片阿司匹林,抗癌抗炎效果更好。
常吃海鱼、喝白茶。康奈尔大学威尔医学院表示,要防止结肠癌,冰箱中应该有富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类,如带鱼、黄鱼等海鱼。美国俄勒冈州立大学新研究发现,白茶抑制肿瘤细胞的作用比绿茶更强。
饮食以补充蛋白质、维生素和其他营养素的原则,既要补充营养以恢复病人的健康,又要在提供饮食的过程中减轻胃肠的负担。
大肠癌患者因为其肠道不好所以在饮食上要尽量挑一些对自己肠道有益的食物,比如说海鱼或者喝白茶,并且在饮食上还需要多吃蛋白质维生素食物,因为这类食物可以恢复患者的健康。
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