真菌中毒症的症状多样,常见的有胃肠道症状、神经系统症状、肝肾功能损害、呼吸系统症状、过敏反应等。
1. 胃肠道症状:患者可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,这是真菌中毒较为常见的表现。例如黄曲霉毒素中毒,就容易引发此类症状。
2. 神经系统症状:包括头痛、头晕、乏力、嗜睡、抽搐、昏迷等。如食用被真菌污染的食物导致的麦角碱中毒,就可能影响神经系统。
3. 肝肾功能损害:部分真菌毒素会对肝脏和肾脏造成损伤,表现为黄疸、肝区疼痛、少尿、无尿、蛋白尿等。常见的如毒蕈中毒可能引起肝肾损害。
4. 呼吸系统症状:可能有咳嗽、咳痰、呼吸困难、胸痛等。某些真菌毒素吸入后可能导致呼吸道炎症。
5. 过敏反应:皮肤瘙痒、红斑、风团、呼吸困难、过敏性休克等。
总之,真菌中毒症的症状因真菌种类、中毒剂量和个体差异而有所不同。一旦怀疑有真菌中毒,应立即停止食用可疑食物,并尽快前往正规医院就诊,接受专业的治疗。
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