老年人慢性疾病性贫血怎样饮食调理

发布时间：2025-01-26 08:30:51: 家庭医生在线疾病查询

老年人慢性疾病性贫血的饮食调理至关重要，包括增加富含铁的食物摄入、补充维生素 C 促进铁吸收、保证优质蛋白供给、摄入足够的 B 族维生素以及注意饮食均衡等。

1. 增加富含铁的食物摄入：铁是合成血红蛋白的重要原料。老年人可多食用动物肝脏（如猪肝、鸡肝）、动物血（如猪血、鸭血）、红肉（如牛肉、羊肉）等，这些食物中的铁为血红素铁，易于吸收。

2. 补充维生素 C 促进铁吸收：维生素 C 能将三价铁还原为二价铁，促进铁的吸收。新鲜的蔬菜和水果富含维生素 C，如青椒、西兰花、橙子、草莓等。

3. 保证优质蛋白供给：优质蛋白对于身体的修复和维持正常功能很重要。可以选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及其制品等。

4. 摄入足够的 B 族维生素：B 族维生素如维生素 B12、叶酸等对造血功能有一定影响。含维生素 B12 丰富的食物有肉类、蛋类、乳制品等；含叶酸丰富的食物有绿叶蔬菜、豆类、坚果等。

5. 注意饮食均衡：饮食应多样化，粗细粮搭配，荤素搭配，避免过度油腻、辛辣和刺激性食物。

总之，老年人慢性疾病性贫血的饮食调理需要长期坚持，合理搭配各类食物，有助于改善贫血状况。但饮食调理不能替代正规治疗，若贫血症状严重，应及时就医，遵循医生的治疗建议。

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