民以食为天,吃饭是每个人每天都要做的事情,可是这个“饭”怎么吃最好,是大有不同的。现在的人们随着生活节奏的越来越快,越来越多的人吃饭速度也在不知不觉中加快了速度。
很多人知道吃饭应该细嚼慢咽,但是因为各种各样的生活情况,更多的时候是因为时间紧迫,很多的人吃饭从来都是狼吞虎咽、速度是非常快的,而且人们一般的时候都不怎么喜欢嚼,嚼久了就会觉得腮帮子肉嚼得有点酸痛。吃饭基本上都是这么度过的。久而久之,好像吃饭速度加快成为了人们的共同的吃饭举动。
那吃饭太快会变笨吗?
想想平时吃饭的时候,要是老是不嚼就直接将食物吞咽了,就会造成胃肠的负担加重。有的医生也说过,吃饭太快会无法激发人的脑神经活动,会影响人的思维,就会导致人会变笨。看来吃饭太快真的会变笨,这个说法是真的。吃饭太快,是会对人们的思维会造成一定的影响。
尽管人们知道吃饭太快有害健康,但却不清楚具体危害在哪里,其实吃饭太快对身体是不好的。人们一般都是早饭吃得最快,其次是午饭。吃热的食物的时候,如果吃的速度太快,会对食道带来很大损害;其他食物吃得太快,也容易影响身体的消化功能。
如果吃饭太快,会造成一些直接危害,包括胃痛、胃胀等不适。吃饭太快还有其他一些慢性、长期的隐患。
首先,吃饭太快会降低食物进入身体的的安全性。如果吃的得太快,唾液就起不到保护食物的作用。
其次,当口腔的食物进行细嚼时,形象地说,大脑也会作出相应的反应,指示肠胃的消化器官做好相应的准备。但是,吃饭太快就会打破这个过程,造成一些身体功能的紊乱,严重的时候还会引起便秘。再者,吃饭吃的太快还会造成身体发胖。
那要怎么“吃饭”才是正确的呢?
其实很简单,就是人们在平时吃饭的时候一定要做到“细嚼慢咽”,把吃饭的时间尽量的拉长一点。吃饭的时间最起码要15分钟以上,特别是早餐,应该多吃一些蔬菜、水果,这样能增加咀嚼时间。
午饭和晚饭,尽量和朋友或者家人一起吃饭,这样可以缓解紧张、改变吃饭太快的习惯。此外,吃每口饭的时候,嚼的速度也要尽量放慢,特别是老年人,最好吃饭的时候一口饭要嚼20次以上是最好的。
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