关于枸杞,很多人都知道它是养生佳品,日常生活中常被用于熬汤、泡水喝等。在我国中医学中,很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨,耐寒暑”,所以枸杞常被用作滋补良药。枸杞的确是好东西,全身是宝,不但能护眼明目、补血以及降三高,还能美容养颜。但是,关于枸杞的副作用,又有多少人真正了解呢?
枸杞一年四季皆可食用,夏季泡茶,冬季熬汤,营养又健康。但是,任何东西都有两面性,有利也有弊,枸杞也不例外,关于它的3点危害,我们一起来了解一下:
1、枸杞并不适合全体人群。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但不是所有人都适合食用的,虚寒的人服用枸杞会有滑脱泄泻之弊,有内热未清者也要慎用。在夏季,应该减少枸杞的食用量,尤其是阴虚体质的人,因为枸杞性甘,比较温和,如果食用过度很容易导致上火,特别是生吃时更应该减少食用量。
2、枸杞温热效果比较强。枸杞温热效果比较明显,性情较为急躁、平时大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、腹泻以及有炎症的人都不宜食用枸杞。另外,枸杞含糖量较高,每一百克含糖19.3克,因此糖尿病患者需慎用。
3、不宜过量食用。枸杞中含有甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素、钙、磷等成分,对人体健康有益。但任何东西过量食用都会造成一定的副作用,过量食用枸杞会使人上火、流鼻血,甚至造成眼睛红肿等后果。枸杞适合身体虚弱、体质差的人食用,在食用的过程中一定要坚持才能见效。一般来说,健康成年人每天吃20克左右比较适合,如用作治疗则可增至30克。
枸杞是药食同源的一种,是药三分毒,有利必有害,因此对于枸杞的食用必须有节有度,不可过量食用。此外,枸杞也有保质期,如果枸杞有酒味,那就说明已经变质了,不能再食用了。挑选枸杞时,要选那些粒大、色红、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞才是最好的。总之,枸杞的确对人体健康有很大帮助,但食用枸杞要选择合适的时间和数量,就算是泡茶来喝也不能每天饮用。并且,养生不能倚重于食用枸杞,科学的饮食与适量的运动相结合才是最好的选择。
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