如今正是玉米成熟的季节,人们餐桌上随随便便就可以找到玉米的足迹。人们喜欢玉米,不仅是因为吃起来好吃,还有一个重要的原因就是,玉米的营养价值很高,能补充人体所需的多种维生素,这些功效都正好是其他蔬菜水果所缺失的。
相信大家都不会陌生,那就是用玉米来炖排骨,玉米炖排骨熬出来的汤鲜美至极,玉米过水煮出来的汤其实功效也是非常大的。
一、开胃
用玉米煮过的水,有让人开胃的效果,有些胃口不好的人表示自己什么也不想吃,但是看到玉米的时候反而会想要吃几口,不知道大家有没有这样的体会。没有胃口的时候,不想吃饭,玉米是佳品,玉米煮出来的水更是鲜美,吃几块玉米,再来几口玉米熬出来的水,总能让人胃口大开。
二、抗衰老
医学研究表明,煮过玉米的水喝了还可以抗衰老,玉米中含有丰富的维生素A、维生素E以及谷氨酸,在多次的动物实验中发现,这些维生素可以有效的抗衰老,多喝玉米汁或者是玉米煮出来的水可以美容养颜,这不是胡乱说的,是有科学依据的。
三、防治便秘
玉米还可以防止便秘和动脉硬化,玉米中所含有的纤维素,不但可以有效的做到加速肠胃蠕动的效果,让人不在有便秘的困扰,而且还可以促进体内胆固醇的新陈代谢,加速人体肠内毒素的分泌,有便秘的人要记得多喝玉米汤,多做运动。
四、防癌
玉米煮水喝下以后,还可以防癌,玉米中所含的胡萝卜素是大豆的含量的五倍,胡萝卜素可以有效的防止癌症突发,多吃玉米煮水对健康非常有好处。
五、降糖
玉米煮水还有一定的降糖功能,别看玉米吃起来很香甜,但玉米不仅不会让你的糖分上升而且还会下降,糖尿病患者也可以放心大胆的食用,不必要担心自己身体问题。
六、减肥
在平常生活中,还有人用玉米汤来当成饭后的食物,可以增强饱腹感,减肥人群很适合多吃玉米汤,可以每天多炖一些,每日少食多餐,吃的次数增加,会发现不用很痛苦,也可以起到减肥的作用。
改革开放以前,因为吃不饱饭,玉米备受欢迎。改革开放以后,玉米又因为其身上的神奇功效而再次受到人们的青睐,玉米全身是宝,是一种很好的养生食品。
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