缺铁适合吃什么食物和药物？

发布时间：2025-02-23 09:47:21: 家庭医生在线疾病查询

缺铁时可通过食用动物肝脏、红色肉类、豆类、绿叶蔬菜、坚果等食物补充，也可服用硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等药物。

1. 动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，富含血红素铁，生物利用率高，容易被人体吸收。每100克猪肝含铁量约为22.6毫克，能有效改善缺铁状况。

2. 红色肉类：包括牛肉、猪肉、羊肉等，不仅含铁丰富，还含有促进铁吸收的因子。例如牛肉，每100克含铁量约为2.8毫克，是日常饮食中补铁的优质来源。

3. 豆类：像黄豆、黑豆等豆类食物，含铁量也较为可观。每100克黄豆含铁量约为8.2毫克，且富含蛋白质等其他营养成分，对身体健康有益。

4. 绿叶蔬菜：菠菜、油菜等绿叶蔬菜含有一定量的铁元素。虽然其中的铁为非血红素铁，吸收率相对较低，但它们富含维生素C等成分，能促进铁的吸收。每100克菠菜含铁量约为2.9毫克。

5. 坚果：如杏仁、核桃等坚果，除了含有一定的铁元素外，还富含不饱和脂肪酸等营养物质。适量食用有助于维持身体正常的生理功能。

6. 硫酸亚铁：是常用的补铁药物，能补充铁元素，促进血红蛋白的合成，从而改善缺铁性贫血症状。

7. 富马酸亚铁：含铁量较高，起效较快，对于缺铁情况较为严重的人群有较好的治疗效果。

8. 葡萄糖酸亚铁：口感较好，对胃肠道的刺激性相对较小，适合儿童和肠胃功能较弱的人群。

缺铁时可通过合理的饮食和适当的药物来补充铁元素。食物补铁安全、天然，但效果可能相对较慢；药物补铁效果较为明显，但需在医生指导下使用。在日常生活中，可将食物和药物补铁相结合，以达到更好的补铁效果。若缺铁症状严重或持续不缓解，应及时前往正规医院就诊，明确病因并进行针对性治疗。

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