麻山药有哪些功效与禁忌？

发布时间：2025-02-23 11:21:20: 家庭医生在线疾病查询

麻山药具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效，食用时也存在过敏者禁食、糖尿病患者慎食、忌与碱性药物同食、便秘者不宜多吃、感冒患者不宜大量食用等禁忌。

1. 健脾益胃：麻山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2. 滋肾益精：麻山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3. 益肺止咳：麻山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4. 降低血糖：麻山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5. 延年益寿：麻山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

6. 过敏者禁食：对麻山药过敏的人群，食用后可能会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，严重的甚至会危及生命。

7. 糖尿病患者慎食：虽然麻山药有一定降低血糖的作用，但它本身含有一定量的碳水化合物，糖尿病患者过量食用可能会导致血糖升高，不利于血糖的控制。

8. 忌与碱性药物同食：麻山药中含有淀粉酶，而碱性药物会使淀粉酶的活性降低，从而影响麻山药的营养价值和功效。

9. 便秘者不宜多吃：麻山药有一定的收敛作用，便秘患者大量食用可能会加重便秘症状。

10. 感冒患者不宜大量食用：感冒期间人体肠胃功能相对较弱，麻山药较为滋腻，大量食用可能会加重肠胃负担，不利于感冒的恢复。

麻山药具有多种功效，在健脾益胃、滋肾益精等方面有一定作用，但食用时也需要注意相关禁忌。在食用麻山药前，应根据自身的身体状况合理选择，若食用后出现不适症状，应及时就医。同时，饮食应注重多样性和均衡性，以维持身体健康。

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