咖啡对人体有哪些好处与坏处？

发布时间：2025-03-17 08:09:29: 家庭医生在线疾病查询

咖啡对人体的好处包括提神醒脑、促进消化、保护肝脏、降低糖尿病风险、助力运动表现等；坏处有影响睡眠、导致钙质流失、引起肠胃不适、造成心跳加速、增加焦虑情绪等。

1. 提神醒脑：咖啡中的咖啡因能阻断腺苷与受体结合，减少疲劳信号传递，使神经系统兴奋，让人保持清醒、提高注意力和反应速度，提高工作和学习效率。

2. 促进消化：咖啡能刺激胃酸分泌，增强肠胃蠕动，有助于食物消化和吸收，缓解便秘。

3. 保护肝脏：多项研究表明，适量饮用咖啡可降低患肝硬化、肝癌等肝脏疾病的风险，还能改善肝功能。

4. 降低糖尿病风险：咖啡中的成分有助于提高胰岛素敏感性，调节血糖水平，降低患2型糖尿病的几率。

5. 助力运动表现：咖啡因可促进脂肪分解，增加肌肉力量和耐力，提高运动能力，延长运动时间。

6. 影响睡眠：咖啡因有兴奋作用，睡前喝咖啡会导致入睡困难、睡眠浅、多梦等睡眠问题，长期睡眠不足会影响身体健康。

7. 导致钙质流失：咖啡会影响人体对钙的吸收，增加钙的排泄，长期大量饮用可能导致骨质疏松。

8. 引起肠胃不适：过量饮用咖啡会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引起胃痛、胃胀、反酸等不适症状，加重胃溃疡、胃炎等疾病。

9. 造成心跳加速：咖啡因能使交感神经兴奋，导致心跳加快、血压升高，对于心脏病患者或心血管功能较弱的人，可能增加心脏负担。

10. 增加焦虑情绪：咖啡因会影响神经系统，使人产生焦虑、烦躁、不安等情绪，对于焦虑症患者，会加重病情。

咖啡对人体有好处也有坏处，关键在于适量饮用。适量饮用咖啡能带来提神醒脑、促进消化等益处，但过量饮用会对睡眠、骨骼、肠胃等造成不良影响。每个人对咖啡的耐受性不同，应根据自身情况合理饮用，以享受咖啡带来的好处，减少其潜在危害。

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