缺钙适合吃什么食物和药物？

发布时间：2025-08-10 11:24:31: 家庭医生在线疾病查询

缺钙时，可通过摄入奶制品、豆制品、海鲜、绿叶蔬菜等食物补钙，也可选择碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙等药物补钙。

1. 奶制品：牛奶、羊奶等奶制品是钙的优质来源。以牛奶为例，每 100 毫升牛奶中大约含有 104 毫克钙，且牛奶中的钙磷比例合适，还含有维生素 D、乳糖等促进钙吸收的因子，有利于人体对钙的吸收利用。除了纯牛奶，酸奶也是不错的选择，酸奶在发酵过程中，部分乳糖分解为乳酸，更易于消化吸收，同时也含有丰富的钙。

2. 豆制品：豆腐、豆浆、豆皮等豆制品富含钙元素。豆腐的种类多样，不同种类的豆腐钙含量有所差异，但一般每 100 克豆腐中钙含量可达 100 - 200 毫克左右。豆浆虽然钙含量相对豆腐较低，但如果每天饮用一定量，也能为人体补充一定的钙。而且豆制品中还含有丰富的蛋白质等营养成分，对身体健康有益。

3. 海鲜：虾、蟹、贝类等海鲜是补钙的佳品。例如，每 100 克虾皮中钙含量高达 991 毫克，是很好的补钙食材。不过虾皮通常盐分较高，食用时需要注意适量。螃蟹、贝类等也含有一定量的钙，并且富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质。

4. 绿叶蔬菜：菠菜、西兰花、油菜等绿叶蔬菜中也含有一定量的钙。虽然其钙含量可能不如奶制品和海鲜，但绿叶蔬菜中还含有丰富的维生素 K、镁等营养成分，这些成分有助于提高钙的生物利用率。例如，维生素 K 可以促进骨钙素的羧化，增加钙在骨骼中的沉积。

5. 药物补钙：碳酸钙含钙量高，来源广泛，价格相对较低，是临床上常用的补钙药物之一。葡萄糖酸钙口感较好，对胃肠道的刺激性较小，适合儿童和老年人等胃肠道功能较弱的人群。乳酸钙溶解性好，吸收也相对容易，也是一种常用的补钙剂。需要注意的是，使用补钙药物应遵医嘱。

缺钙时，可通过合理的饮食搭配来补充钙元素，多摄入奶制品、豆制品、海鲜、绿叶蔬菜等富含钙的食物。如果缺钙情况较为严重，可在医生的指导下选择合适的补钙药物。同时，还应注意适当晒太阳，促进维生素 D 的合成，以利于钙的吸收。

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