咖啡不能和哪些食物一起吃？

发布时间：2025-09-01 09:55:31: 家庭医生在线疾病查询

咖啡不能和茶、酒、牛奶、药物（如布洛芬、阿司匹林、甲状腺素片）、黑木耳一起吃，这些搭配可能对健康产生不利影响。

1. 茶：茶和咖啡都含有咖啡因，一起食用会使咖啡因摄入量大幅增加，导致神经过度兴奋，可能引发心跳加速、心慌、失眠等症状，还会加重肠胃负担，影响肠胃的正常消化功能。

2. 酒：咖啡和酒都对大脑有刺激作用，二者同时饮用会使大脑处于过度兴奋状态，之后又可能迅速转为抑制状态，对大脑神经造成较大伤害。而且，它们都会加重心脏负担，可能导致心律失常等心脏问题。

3. 牛奶：咖啡中的单宁酸会与牛奶中的钙结合，形成不溶性物质，影响钙的吸收。长期这样搭配食用，可能会导致人体缺钙，增加骨质疏松的风险。

4. 药物：

布洛芬：咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌，而布洛芬本身对胃黏膜就有刺激作用，二者一起吃会进一步加重这种刺激，增加胃溃疡、胃出血的发生几率。

阿司匹林：阿司匹林对胃黏膜有损伤，咖啡会使胃酸分泌增多，两者结合会使胃黏膜受到的刺激和损伤加剧，不利于肠胃健康。

甲状腺素片：咖啡会影响甲状腺素片在肠道的吸收，降低药物的疗效，从而影响甲状腺疾病的治疗效果。

5. 黑木耳：黑木耳中含有丰富的铁等矿物质，咖啡中的单宁酸会与这些矿物质结合，形成难以溶解的复合物，阻碍人体对矿物质的吸收，降低食物的营养价值。

咖啡在饮食搭配上有诸多禁忌，与茶、酒、牛奶、特定药物以及黑木耳等一起食用，可能会带来心跳加速、影响营养吸收、降低药效等不良后果。为了身体健康，在饮用咖啡时应避免与这些食物搭配。若在饮食过程中出现不适症状，建议及时到正规医院就诊。

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