戳一戳，咸鱼能够致癌是真的吗？
- 发布时间：2017-12-25 07:11:26
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从小到大相信很多人都吃过咸鱼，并且有大部分的人都认为咸鱼很好吃，很下饭。而且有些地方还把咸鱼当作一个地方的特产，算是经济发展中的一个重要发展方向。但是最近听说咸鱼也是一种致癌物，吃多了很容易会致癌。其实这种说法是正确的，据《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》表明，咸鱼确实是其中的致癌物之一，编号96就是咸鱼。
人们从小到大都吃得咸鱼，这要是一种致癌物，那是不是意味着要把家里面所有的咸鱼都给扔掉呢。其实并不是的，咸鱼虽然是一种致癌物，但是吃了咸鱼不一定就会致癌。很多人都认为只要是致癌物就不能吃，或者是有了癌症就认为是什么时候吃了一些致癌物质的食物，其实这种想法并不科学。咸鱼虽然是一种致癌物，但是只有偶尔吃是没有多大关系的事，不会构成致癌的威胁的。
比如说香烟也是一种致癌物质，但是现在有许多人都在吸烟。每一个吸烟者都知道吸烟有害健康、吸烟会致癌，但是很少吸烟者都不会减少继续抽烟的数量，依然一如既往的抽。其实大家知道有一些东西是会致癌的，那么在平时生活中尽量少吃就可以了，也不是说非不能吃不可。
有些东西自己很喜欢，如果忍不住可以吃一些，只要尽量少吃就不会构成致癌的威胁。因此大家不用把自家的咸鱼给扔掉，可以继续吃，只不过是的时间间隔稍微长一点，不要经常吃。
其实大家想应该也能想到咸鱼会致癌，因为咸鱼是通过把鱼腌制，然后晾晒得来的。这个过程中，加入了很多的化学物质，加多了化学物质的食物致癌的可能性比较大，而且咸鱼里面有非常高的盐分，算是高盐食物，吃多了对身体也是不健康的。如果想要自己以后不会得癌症，那么不仅要在饮食上尽量少吃致癌食物，在平时的生活习惯中也要注意。
保证良好的作息时间与生活习惯是最大的问题。现在的年轻人很多都快熬夜加班或者熬夜追剧、打游戏等等，然后第二天又要早起，睡眠时间完全不足够，睡眠质量也不好。然后在平时也会吃很多的垃圾食品，健康营养的食物吃得相对比较少。这样就非常容易导致，身体不健康，严重的话甚至会致癌。
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