孕期需谨慎！这18种食物千万别碰

发布时间：2025-09-13 09:58:31: 家庭医生在线疾病查询

在孕期，准妈妈们的饮食健康至关重要，因为这不仅关系到自身的身体状况，更直接影响着胎儿的生长发育。合理的饮食能够为准妈妈提供充足的营养，保障胎儿健康成长；而不当的饮食则可能带来诸多不良后果，甚至危及胎儿的安全。以下为大家详细介绍孕期不能碰的18种食物。

辛辣刺激类 辣椒

辣椒中含有辣椒素，这种物质具有较强的刺激性。孕期女性的肠胃功能相对较弱，食用辣椒后，辣椒素会刺激肠胃黏膜，可能引发胃痛、腹泻等症状。严重的腹泻可能会刺激子宫收缩，增加流产、早产的风险。此外，过多食用辣椒还可能导致准妈妈上火，出现便秘、口舌生疮等问题，而孕期便秘时用力排便也会对子宫造成一定压力。

花椒

花椒属于热性调料，具有一定的刺激性。孕期食用花椒可能会导致准妈妈内热加重，出现口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。而且花椒还有可能会影响准妈妈的血压，不利于孕期的血压稳定。同时，过量食用花椒可能会引起肠道蠕动加快，导致腹痛、腹泻，从而影响胎儿的稳定。

生冷食物类 生鱼片

生鱼片虽然味道鲜美，但往往含有大量的寄生虫和细菌，如肝吸虫等。准妈妈食用后，这些寄生虫和细菌可能会进入体内，引发感染。寄生虫在体内寄生繁殖，不仅会消耗准妈妈体内的营养物质，还可能会通过胎盘影响胎儿的发育，导致胎儿发育迟缓、畸形等严重后果。

生蚝

生蚝是常见的贝类海鲜，生活在海洋环境中，容易受到污染，可能携带诺如病毒、副溶血性弧菌等病原体。孕期女性免疫力较低，食用生蚝后感染这些病原体的几率会增加，可能会出现呕吐、腹泻、发热等症状，严重影响准妈妈和胎儿的健康。

冰淇淋

冰淇淋温度极低，孕期食用会使肠胃受到强烈的冷刺激，导致肠胃血管收缩，影响肠胃的正常消化功能。可能会引起消化不良、腹痛、腹泻等问题。而且冰冷的食物还可能会刺激子宫收缩，尤其是在孕晚期，频繁的子宫收缩可能会引发早产。

酒精饮品类 啤酒

啤酒中含有一定量的酒精，酒精可以通过胎盘进入胎儿体内。胎儿的肝脏尚未发育完全，无法有效代谢酒精，酒精会对胎儿的大脑和神经系统造成损害，影响胎儿的智力发育，增加胎儿患上胎儿酒精综合征的风险。这种综合征可能导致胎儿出生后出现生长发育迟缓、面部畸形、智力低下等多种问题。

白酒

白酒的酒精含量较高，对孕妇和胎儿的危害更大。孕期饮用白酒会使胎儿在子宫内受到酒精的直接毒害，导致胎儿发育异常的几率大幅增加。同时，酒精还会影响准妈妈的肝脏和心血管系统，加重孕期身体负担，不利于孕期的身体健康。

腌制食物类 咸鱼

咸鱼在腌制过程中会使用大量的盐，盐分含量极高。孕期过量食用咸鱼会导致准妈妈摄入过多的钠，从而加重肾脏负担，引起水肿。而且咸鱼在腌制过程中还会产生亚硝酸盐，这是一种致癌物质。亚硝酸盐进入人体后，可能会转化为亚硝胺，对胎儿的发育产生不良影响，增加胎儿患癌的风险。

咸菜

咸菜同样是高盐食物，含有大量的盐分和亚硝酸盐。孕期食用咸菜不仅会导致准妈妈血压升高，增加妊娠期高血压疾病的发生几率，还可能会影响胎儿的正常发育。亚硝酸盐还可能会与血红蛋白结合，降低血液的携氧能力，导致胎儿缺氧，影响胎儿的大脑和身体发育。

加工食品类 火腿肠

火腿肠在加工过程中会添加大量的防腐剂、色素、香料等添加剂。这些添加剂可能会对胎儿的健康产生潜在危害。而且火腿肠的肉质往往不新鲜，含有一定量的亚硝酸盐，长期食用不利于准妈妈和胎儿的健康。此外，火腿肠的营养成分相对单一，无法为准妈妈和胎儿提供足够的营养。

薯片

薯片是经过高温油炸的食品，含有大量的油脂和盐分。孕期食用薯片会使准妈妈摄入过多的热量，导致体重过度增加，增加妊娠期糖尿病、高血压等疾病的发生风险。同时，高温油炸过程中还会产生丙烯酰胺等有害物质，这些物质对胎儿的神经系统发育可能会有不良影响。

高糖食物类 蛋糕

蛋糕通常含有大量的糖分和脂肪，热量极高。孕期过量食用蛋糕会导致准妈妈血糖升高，增加妊娠期糖尿病的发病几率。妊娠期糖尿病会对胎儿产生多种不良影响，如巨大儿、胎儿窘迫、早产等。而且过多的糖分在体内还会转化为脂肪储存起来，使准妈妈体重过度增长，不利于产后的身体恢复。

巧克力

巧克力含有较高的糖分和咖啡因。孕期过量食用巧克力会使准妈妈血糖升高，增加患妊娠期糖尿病的风险。咖啡因则会刺激中枢神经系统，使准妈妈心跳加快、血压升高，还可能会影响胎儿的神经系统发育。同时，巧克力中的糖分还会引起胃酸分泌过多，导致准妈妈出现反酸、烧心等不适症状。

其他类 芦荟

芦荟中含有芦荟大黄素等成分，具有一定的刺激性和泻下作用。孕期食用芦荟可能会引起腹痛、腹泻，严重的腹泻会导致准妈妈脱水、电解质紊乱，还可能会刺激子宫收缩，增加流产、早产的风险。

山楂

山楂具有活血化瘀的作用，对子宫有一定的兴奋作用。孕期大量食用山楂可能会导致子宫收缩，尤其是在孕早期和孕晚期，容易引发流产或早产。虽然少量食用山楂可能不会有明显的不良影响，但为了安全起见，孕期还是应尽量避免食用。

咖啡

咖啡中含有咖啡因，咖啡因是一种中枢神经兴奋剂。孕期饮用咖啡后，咖啡因可以通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的正常发育。可能会导致胎儿心跳加快、胎动频繁，还可能会影响胎儿的睡眠和神经系统发育。而且过多饮用咖啡还会影响准妈妈的睡眠质量，不利于孕期的休息和恢复。

浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因和鞣酸。咖啡因的刺激作用会使准妈妈心跳加快、血压升高，增加心脏负担。鞣酸则会与食物中的铁结合，形成难以吸收的复合物，影响准妈妈对铁的吸收，从而导致缺铁性贫血。孕期贫血会影响胎儿的氧气供应和营养物质的输送，不利于胎儿的生长发育。

总之，孕期的饮食需要格外谨慎，准妈妈们一定要避免食用上述18种食物，选择营养丰富、健康安全的食物，如新鲜的蔬菜、水果、全谷类食物、优质蛋白质等，以确保自身和胎儿的健康。同时，如果在饮食方面有任何疑问，建议咨询专业的医生或营养师。

上一篇：植发有用吗？植发效果可以维持多久？: 下一篇：植发有用吗？植发效果可以维持多久？

【免责申明：本文由第三方发布，内容仅代表作者本人的观点，与本站无关。本站仅提供网络技术服务，对文章的原创性及内容真实性不做任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如因作品内容、知识产权和其他问题需与本网联系的，请发邮件至fw@familydoctor.com.cn，我们将会定期收集意见并促进解决。】

相关资讯