7 - 8个月宝宝辅食食谱表，助力宝宝健康成长

宝宝成长到7 - 8个月时，单纯的母乳或配方奶已经无法满足其日益增长的营养需求，此时合理添加辅食就显得尤为重要。辅食不仅能为宝宝提供更丰富的营养，促进其生长发育，还能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力，为日后的饮食习惯养成打下良好基础。一份科学合理的辅食食谱表，能帮助家长更好地为宝宝安排饮食。接下来，我们将详细介绍适合7 - 8个月宝宝的辅食食谱。

在这个阶段，宝宝的身体发育迅速，对蛋白质、铁、锌、钙等营养素的需求增加。蛋白质是宝宝身体组织和细胞的重要组成部分，有助于身体的生长和修复；铁元素对于预防缺铁性贫血至关重要；锌能促进宝宝的食欲和免疫系统发育；钙则是骨骼和牙齿发育的关键元素。同时，宝宝也需要适量的碳水化合物、脂肪、维生素和膳食纤维等营养素来维持身体的正常运转。

1. 由少到多：开始时给宝宝少量的辅食，观察宝宝的接受程度和消化情况，逐渐增加辅食的量。

2. 由稀到稠：从流质食物如米糊、菜汤，过渡到半流质食物如粥、烂面条，再到固体食物。

3. 由细到粗：食物的颗粒要逐渐变粗，锻炼宝宝的咀嚼能力。

4. 由一种到多种：每次只添加一种新的辅食，观察3 - 5天，确保宝宝没有过敏等不良反应后，再添加另一种。

1. 早餐：蔬菜米糊

- 食材：大米30克，胡萝卜20克，菠菜10克

- 做法：

- 将大米洗净，浸泡30分钟后，加水煮成米糊。

- 胡萝卜洗净去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥状。

- 菠菜洗净，焯水后切碎。

- 将胡萝卜泥和菠菜碎加入米糊中，搅拌均匀即可。

2. 上午加餐：苹果泥

- 食材：苹果半个

- 做法：将苹果洗净，去皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

3. 午餐：鸡肉粥

- 食材：大米30克，鸡肉20克，香菇10克，青菜10克

- 做法：

- 大米洗净，加水煮成粥。

- 鸡肉洗净，切成小块，焯水后捞出。

- 香菇洗净，泡发后切成小丁。

- 青菜洗净，切碎。

- 将鸡肉、香菇丁放入粥中，继续煮10 - 15分钟，至鸡肉和香菇熟透。

- 最后加入青菜碎，煮2 - 3分钟即可。

4. 下午加餐：香蕉泥

- 食材：香蕉半根

- 做法：将香蕉去皮，用勺子压成泥状。

5. 晚餐：南瓜面条

- 食材：婴儿面条20克，南瓜30克，蛋黄1个

- 做法：

- 南瓜洗净，去皮切块，蒸熟后捣成泥状。

- 蛋黄打散备用。

- 锅中加水烧开，放入面条煮熟，捞出沥干水分。

- 锅中倒入少许油，将蛋黄液倒入锅中炒熟，盛出备用。

- 将南瓜泥和蛋黄加入面条中，搅拌均匀即可。

1. 早餐：紫薯米糊

- 食材：大米30克，紫薯20克

- 做法：

- 大米洗净，浸泡30分钟后，加水煮成米糊。

- 紫薯洗净，去皮切块，蒸熟后捣成泥状。

- 将紫薯泥加入米糊中，搅拌均匀。

2. 上午加餐：草莓泥

- 食材：草莓3 - 4颗

- 做法：将草莓洗净，去蒂，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

3. 午餐：鱼肉粥

- 食材：大米30克，鳕鱼20克，西兰花10克

- 做法：

- 大米洗净，加水煮成粥。

- 鳕鱼洗净，去皮去刺，切成小块。

- 西兰花洗净，焯水后切碎。

- 将鳕鱼块放入粥中，煮10 - 15分钟，至鳕鱼熟透。

- 加入西兰花碎，再煮2 - 3分钟即可。

4. 下午加餐：梨泥

- 食材：梨半个

- 做法：将梨洗净，去皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

5. 晚餐：土豆胡萝卜泥

- 食材：土豆20克，胡萝卜20克，牛奶适量

- 做法：

- 土豆和胡萝卜洗净，去皮切块，蒸熟后捣成泥状。

- 加入适量的牛奶，搅拌均匀，调整至合适的稀稠度。

1. 早餐：玉米糊

- 食材：玉米20克

- 做法：

- 将玉米洗净，剥下玉米粒，放入搅拌机中，加入适量的水，打成玉米浆。

- 将玉米浆倒入锅中，小火煮至浓稠，期间不断搅拌，防止糊锅。

2. 上午加餐：猕猴桃泥

- 食材：猕猴桃半个

- 做法：将猕猴桃洗净，去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

3. 午餐：牛肉蔬菜粥

- 食材：大米30克，牛肉20克，西红柿10克，洋葱10克

- 做法：

- 大米洗净，加水煮成粥。

- 牛肉洗净，切成小块，焯水后捞出。

- 西红柿洗净，去皮切块。

- 洋葱洗净，切碎。

- 锅中倒入少许油，将洋葱碎炒香，加入牛肉块翻炒至变色。

- 加入西红柿块继续翻炒，至西红柿出汁。

- 将炒好的食材倒入粥中，煮10 - 15分钟，至牛肉熟透。

4. 下午加餐：橙子汁

- 食材：橙子半个

- 做法：将橙子洗净，去皮，用榨汁机榨出汁，过滤后给宝宝饮用。

5. 晚餐：山药蛋黄粥

- 食材：大米30克，山药20克，蛋黄1个

- 做法：

- 大米洗净，加水煮成粥。

- 山药洗净，去皮切块，蒸熟后捣成泥状。

- 蛋黄打散备用。

- 将山药泥加入粥中，搅拌均匀。

- 倒入蛋黄液，边倒边搅拌，煮2 - 3分钟即可。

1. 早餐：红枣米糊

- 食材：大米30克，红枣5颗

- 做法：

- 大米洗净，浸泡30分钟后，加水煮成米糊。

- 红枣洗净，去核，切成小块，放入锅中煮烂，捣成泥状。

- 将红枣泥加入米糊中，搅拌均匀。

2. 上午加餐：葡萄汁

- 食材：葡萄10颗

- 做法：将葡萄洗净，去皮去籽，放入榨汁机中榨出汁，过滤后给宝宝饮用。

3. 午餐：虾仁豆腐粥

- 食材：大米30克，虾仁20克，豆腐20克，青菜10克

- 做法：

- 大米洗净，加水煮成粥。

- 虾仁洗净，挑去虾线，切成小段。

- 豆腐洗净，切成小块。

- 青菜洗净，切碎。

- 将虾仁段和豆腐块放入粥中，煮10 - 15分钟，至虾仁熟透。

- 加入青菜碎，再煮2 - 3分钟即可。

4. 下午加餐：芒果泥

- 食材：芒果半个

- 做法：将芒果洗净，去皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

5. 晚餐：胡萝卜鸡肉泥

- 食材：胡萝卜20克，鸡肉20克，淀粉适量

- 做法：

- 胡萝卜洗净，去皮切块，蒸熟后捣成泥状。

- 鸡肉洗净，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

- 将鸡肉泥和胡萝卜泥混合，加入适量的淀粉和水，搅拌均匀。

- 锅中加水烧开，将混合好的泥状食材用勺子舀成小块，放入锅中煮熟即可。

1. 早餐：燕麦米糊

- 食材：燕麦20克，大米10克

- 做法：

- 将燕麦和大米洗净，浸泡30分钟后，加水煮成米糊。

2. 上午加餐：水蜜桃泥

- 食材：水蜜桃半个

- 做法：将水蜜桃洗净，去皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

3. 午餐：排骨粥

- 食材：大米30克，排骨20克，胡萝卜10克，玉米10克

- 做法：

- 大米洗净，加水煮成粥。

- 排骨洗净，焯水后捞出。

- 胡萝卜洗净，去皮切块。

- 玉米洗净，剥下玉米粒。

- 将排骨、胡萝卜块和玉米粒放入粥中，煮1 - 2小时，至排骨熟透，汤汁浓稠。

- 捞出排骨，将肉拆下来，撕成小块，再放回粥中搅拌均匀。

4. 下午加餐：火龙果泥

- 食材：火龙果半个

- 做法：将火龙果洗净，去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

5. 晚餐：红薯面条

- 食材：婴儿面条20克，红薯30克，青菜10克

- 做法：

- 红薯洗净，去皮切块，蒸熟后捣成泥状。

- 青菜洗净，切碎。

- 锅中加水烧开，放入面条煮熟，捞出沥干水分。

- 将红薯泥和青菜碎加入面条中，搅拌均匀即可。

1. 早餐：菠菜鸡蛋饼

- 食材：菠菜10克，鸡蛋1个，面粉10克

- 做法：

- 菠菜洗净，焯水后切碎。

- 鸡蛋打入碗中，加入面粉和适量的水，搅拌成面糊。

- 加入菠菜碎，继续搅拌均匀。

- 锅中倒入少许油，倒入面糊，摊成薄饼，小火煎至两面金黄。

2. 上午加餐：樱桃泥

- 食材：樱桃5 - 6颗

- 做法：将樱桃洗净，去核，放入搅拌机中打成泥状。

3. 午餐：鸭肉粥

- 食材：大米30克，鸭肉20克，冬瓜10克

- 做法：

- 大米洗净，加水煮成粥。

- 鸭肉洗净，切成小块，焯水后捞出。

- 冬瓜洗净，去皮切块。

- 将鸭肉块和冬瓜块放入粥中，煮10 - 15分钟，至鸭肉和冬瓜熟透。

4. 下午加餐：柚子汁

- 食材：柚子10瓣

- 做法：将柚子去皮，掰成小块，放入榨汁机中榨出汁，过滤后给宝宝饮用。

5. 晚餐：南瓜鸡肉丸子

- 食材：南瓜20克，鸡肉20克，淀粉适量

- 做法：

- 南瓜洗净，去皮切块，蒸熟后捣成泥状。

- 鸡肉洗净，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

- 将南瓜泥和鸡肉泥混合，加入适量的淀粉，搅拌均匀。

- 搓成小丸子，放入锅中煮熟即可。

1. 早餐：红枣山药粥

- 食材：大米30克，红枣5颗，山药20克

- 做法：

- 大米洗净，加水煮成粥。

- 红枣洗净，去核，切成小块。

- 山药洗净，去皮切块，蒸熟后捣成泥状。

- 将红枣块和山药泥加入粥中，搅拌均匀，继续煮5 - 10分钟。

2. 上午加餐：香蕉苹果泥

- 食材：香蕉半根，苹果半个

- 做法：将香蕉和苹果洗净，去皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

3. 午餐：三文鱼粥

- 食材：大米30克，三文鱼20克，西兰花10克

- 做法：

- 大米洗净，加水煮成粥。

- 三文鱼洗净，去皮去刺，切成小块。

- 西兰花洗净，焯水后切碎。

- 将三文鱼块放入粥中，煮10 - 15分钟，至三文鱼熟透。

- 加入西兰花碎，再煮2 - 3分钟即可。

4. 下午加餐：草莓汁

- 食材：草莓5 - 6颗

- 做法：将草莓洗净，去蒂，放入榨汁机中榨出汁，过滤后给宝宝饮用。

5. 晚餐：土豆牛肉泥

- 食材：土豆20克，牛肉20克，洋葱10克

- 做法：

- 土豆洗净，去皮切块，蒸熟后捣成泥状。

- 牛肉洗净，切成小块，焯水后捞出。

- 洋葱洗净，切碎。

- 锅中倒入少许油，将洋葱碎炒香，加入牛肉块翻炒至变色。

- 加入适量的水，煮至牛肉熟透，汤汁浓稠。

- 将牛肉和汤汁一起倒入土豆泥中，搅拌均匀即可。

1. 食材新鲜卫生：选择新鲜、无污染的食材，制作辅食前要将食材清洗干净。

2. 控制调味料：7 - 8个月的宝宝肾脏功能尚未发育完全，应避免添加盐、糖等调味料。

3. 观察宝宝反应：每次添加新的辅食后，要密切观察宝宝的消化情况和是否有过敏反应，如出现呕吐、腹泻、皮疹等症状，应立即停止添加，并咨询医生。

4. 饮食均衡：保证宝宝的辅食种类丰富，包括谷类、肉类、蔬菜、水果等，以满足宝宝的营养需求。

一份科学合理的7 - 8个月宝宝辅食食谱表，能为宝宝提供丰富的营养，促进其健康成长。家长在为宝宝制作辅食时，要遵循辅食添加的原则，注意食材的选择和处理，同时关注宝宝的饮食反应。希望以上的食谱能为家长们提供一些参考，让宝宝吃得开心，长得健康。