麦冬的功效、作用与禁忌全解析

发布时间：2025-09-29 01:19:31: 家庭医生在线疾病查询

麦冬的功效

滋阴润肺

肺主气司呼吸，喜润而恶燥。当肺阴不足时，就容易出现干咳少痰、咽干口燥、声音嘶哑等症状。麦冬味甘、微苦，性微寒，归肺经，具有良好的滋阴润肺功效。它能够滋养肺阴，清除肺中的燥热之邪，缓解肺阴亏虚所导致的各种不适。

益胃生津

胃为水谷之海，主受纳和腐熟水谷。若胃阴不足，胃失濡养，就会出现胃脘隐痛、饥不欲食、口干舌燥、大便干结等症状。麦冬归胃经，能够滋养胃阴，生津止渴，促进胃液的分泌，增强胃的消化功能。

清心除烦

心主神明，若心阴不足，虚火扰神，就会出现心烦失眠、心悸怔忡、多梦健忘等症状。麦冬归心经，具有清心除烦的作用，能够滋养心阴，平定心神，缓解心烦不寐等症状。

麦冬的作用

提高免疫力

现代医学研究发现，麦冬具有调节机体免疫功能的作用。麦冬中的多糖类成分能够增强巨噬细胞的吞噬能力，提高淋巴细胞的活性，促进免疫球蛋白的合成，从而增强机体的免疫力，提高机体对病原体的抵抗力。

对于一些免疫力低下的人群，如老年人、儿童以及患有慢性疾病的患者，适当食用麦冬或服用含有麦冬的方剂，有助于增强体质，预防感冒、流感等疾病的发生。此外，在肿瘤患者的放化疗过程中，麦冬还可以减轻放化疗的毒副作用，保护机体的免疫功能，提高患者的生活质量。

降血糖

麦冬对血糖具有一定的调节作用。研究表明，麦冬中的甾体皂苷等成分能够促进胰岛细胞分泌胰岛素，提高胰岛素的敏感性，从而降低血糖水平。同时，麦冬还可以改善糖代谢紊乱，减少并发症的发生。

对于糖尿病患者来说，麦冬可以作为辅助治疗的药物。在中医临床中，常将麦冬与黄芪、山药、葛根等药物配伍，用于治疗气阴两虚型糖尿病，可有效控制血糖，改善患者的口渴、多饮、多食等症状。但需要注意的是，麦冬不能替代降糖药物，糖尿病患者在使用麦冬时应在医生的指导下进行。

抗氧化

氧化应激是导致人体衰老和许多疾病发生的重要因素之一。麦冬含有多种抗氧化成分，如黄酮类、多酚类等，这些成分能够清除体内的自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受氧化应激的影响。

研究发现，麦冬的抗氧化作用可以延缓细胞衰老，提高机体的抗氧化能力，对心血管系统、神经系统等具有保护作用。长期食用麦冬有助于维持身体的健康状态，预防衰老相关疾病的发生，如心脑血管疾病、老年痴呆症等。

抗菌抗炎

麦冬对多种细菌和真菌具有一定的抑制作用。其含有的有效成分能够抑制细菌的生长和繁殖，减轻炎症反应。在临床上，麦冬可用于治疗呼吸道感染、泌尿系统感染等疾病。

例如，对于上呼吸道感染引起的咽喉肿痛、咳嗽等症状，麦冬可以与金银花、连翘、桔梗等药物配伍，起到清热解毒、抗菌消炎的作用。此外，麦冬还可以用于治疗皮肤感染、口腔炎症等疾病，通过局部用药或内服，达到抗菌消炎的效果。

麦冬的使用方法

药用

麦冬在临床上常作为中药材使用，可根据不同的病症和方剂进行配伍。一般来说，麦冬的用量为6 - 12克，可煎服、入丸散或熬膏。在使用麦冬时，需要根据患者的具体情况进行辨证论治，遵循医嘱用药。

例如，治疗肺阴虚咳嗽，可将麦冬与沙参、玉竹等药物配伍，水煎服；治疗胃阴虚胃痛，可将麦冬与石斛、白芍等药物配伍，制成丸剂服用。在一些中成药中，如麦味地黄丸、生脉饮等，也含有麦冬的成分，方便患者服用。

食疗

麦冬也是一种常见的食疗食材，可以用于制作各种养生药膳。以下为大家介绍几种常见的麦冬食疗方：

- 麦冬粥：将麦冬15克洗净，加水煎煮后取汁，与大米100克一起煮粥。此粥具有滋阴润肺、益胃生津的功效，适用于肺胃阴虚所致的干咳少痰、口干咽燥等症状。

- 麦冬百合汤：取麦冬、百合各15克，加水煎煮30分钟，加入适量冰糖调味。此汤具有清心润肺、安神助眠的作用，适合心烦失眠、咳嗽少痰者饮用。

- 麦冬枸杞茶：将麦冬10克、枸杞10克用开水冲泡，代茶饮。此茶具有滋阴补肾、养肝明目的功效，长期饮用有助于保护眼睛，改善视力。

麦冬的禁忌

脾胃虚寒者慎用

麦冬性微寒，对于脾胃虚寒、泄泻便溏、风寒咳嗽者不宜使用。脾胃虚寒者脾胃阳气不足，运化功能较弱，食用麦冬可能会加重脾胃的虚寒症状，导致腹痛、腹泻等不适。

例如，一些患者本身就有脾胃虚寒的问题，表现为胃脘冷痛、得温痛减、口淡不渴等症状，如果服用了含有麦冬的方剂或食用了麦冬食疗方，可能会出现腹泻加重、胃脘疼痛加剧等情况。因此，脾胃虚寒者在使用麦冬前，应咨询医生的意见。

痰湿内盛者不宜用

痰湿内盛者体内湿气较重，表现为胸闷、腹胀、痰多、舌苔厚腻等症状。麦冬滋阴润燥，可能会加重体内的痰湿，使病情缠绵难愈。

在临床上，对于痰湿内盛的患者，若使用麦冬治疗，可能会导致痰液增多、胸闷加重等症状。因此，痰湿内盛者应避免使用麦冬，可选用一些健脾燥湿的药物进行治疗，如苍术、厚朴、陈皮等。

孕妇和哺乳期妇女需谨慎

虽然麦冬是一种常用的中药材，但孕妇和哺乳期妇女在使用时需要谨慎。目前关于麦冬对孕妇和胎儿的安全性研究尚不充分，为了避免潜在的风险，孕妇在使用麦冬前应咨询医生的意见。

哺乳期妇女也应在医生的指导下使用麦冬，因为麦冬的成分可能会通过乳汁传递给婴儿，对婴儿的健康产生影响。如果哺乳期妇女有使用麦冬的需求，应严格控制用量，并密切观察婴儿的反应。

过敏体质者慎用

对麦冬过敏的人群应避免使用麦冬。过敏体质者在接触麦冬后，可能会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。如果在使用麦冬过程中出现过敏症状，应立即停止使用，并及时就医治疗。

麦冬的鉴别与保存

鉴别

麦冬的鉴别主要从外观、气味和质地等方面进行。正品麦冬呈纺锤形，两端略尖，表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。质地柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。

市场上可能会存在一些假冒伪劣的麦冬产品，如用其他植物的根茎冒充麦冬。这些假冒品在外观、气味和质地等方面与正品麦冬存在差异。例如，假冒品的颜色可能较深，质地较硬，断面不透明等。在购买麦冬时，应选择正规的药店或中药材市场，以确保购买到正品。

保存

麦冬应放置在干燥、通风、阴凉的地方保存，避免受潮发霉。如果保存不当，麦冬容易受潮变质，影响其药效。

可以将麦冬装入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷藏保存，这样可以延长麦冬的保质期。在保存过程中，要定期检查麦冬的状态，如发现有发霉、虫蛀等情况，应及时处理。

结语

麦冬作为一种传统的中药材，具有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦等多种功效，在临床治疗和养生保健中都有广泛的应用。然而，在使用麦冬时，我们也需要了解其禁忌和注意事项，根据自身的体质和病情合理使用。同时，要注意麦冬的鉴别和保存，确保其质量和药效。希望通过本文的介绍，能让大家对麦冬有更全面的认识，更好地发挥麦冬的药用价值。

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