胆结石饮食要如何调理

发布时间：2018-01-22 09:58:41: 家庭医生在线疾病查询

　　人体内的胆是与消化功能有很大关系的，当人们的胆出现问题时，人们的消化吸收功能都会发生改变。对此，有胆结石的患者就需要知道要如何来改变饮食，才能帮助疾病的治疗。接下来就让大家来了解一下，胆结石饮食要如何调理。

　　要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

　　要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

　　要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。要吃旱餐，不可让空腹的时间太长。

　　忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。

　　忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

　　忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

　　以上就是胆结石饮食要如何调理的方法，胆结石患者需要注意这些饮食上的禁忌问题，遵循这些饮食方式来调理身体。这样可以帮助患者更好的治疗，也可以使得患者更快的康复。在了解过后，胆结石患者就可以运用这些饮食方式来调理身体。

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