尿酸高吃这些食物，助你轻松控制尿酸

发布时间：2025-10-01 07:19:31: 家庭医生在线疾病查询

尿酸是人体嘌呤代谢的终产物，正常情况下，人体每天产生的尿酸和排出的尿酸大致相等，维持着动态平衡。然而，当体内尿酸生成过多或排泄减少时，就会导致血尿酸水平升高，即高尿酸血症。高尿酸不仅可能引发痛风，还与肾脏疾病、心血管疾病等密切相关。除了药物治疗，合理的饮食对于控制尿酸水平至关重要。那么，尿酸高吃什么食物好呢？

低嘌呤食物是首选

嘌呤在人体内经过一系列代谢变化后会转化为尿酸，因此，尿酸高的人应尽量选择低嘌呤食物，以减少尿酸的生成。

蔬菜类

- 白菜：白菜是一种常见的蔬菜，富含维生素、膳食纤维和矿物质。每100克白菜的嘌呤含量约为12.6毫克，属于低嘌呤食物。白菜具有通利肠胃、清热解毒的功效，有助于促进肠道蠕动，排出体内废物。尿酸高的人可以将白菜炒着吃、煮着吃或做成白菜汤，都是不错的选择。

- 黄瓜：黄瓜水分含量高，具有清热利水、解毒消肿的作用。每100克黄瓜的嘌呤含量仅为14.6毫克，非常适合尿酸高的人食用。黄瓜可以生吃，也可以凉拌、炒食，口感清爽，能为人体补充水分和营养。

- 西红柿：西红柿富含维生素C、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、抗炎的作用。每100克西红柿的嘌呤含量约为4.2毫克，是低嘌呤食物中的佼佼者。尿酸高的人可以将西红柿做成西红柿炒蛋、西红柿汤等菜肴，既美味又健康。

- 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A等营养物质，具有健脾和胃、补肝明目等功效。每100克胡萝卜的嘌呤含量约为8.9毫克，适合尿酸高的人食用。胡萝卜可以炒着吃、炖着吃，也可以榨汁饮用。

水果类

- 苹果：苹果是一种营养丰富的水果，富含果胶、纤维素、维生素等营养成分。每100克苹果的嘌呤含量约为1.2毫克，属于低嘌呤水果。苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃等功效，有助于调节肠道菌群，促进消化。尿酸高的人可以每天吃一个苹果，既能补充营养，又能帮助控制尿酸水平。

- 梨：梨具有清热降火、润肺生津的作用。每100克梨的嘌呤含量约为8.4毫克，是低嘌呤水果之一。梨可以生吃，也可以煮成梨汤饮用，对于缓解尿酸高引起的不适有一定的帮助。

- 葡萄：葡萄含有丰富的葡萄糖、维生素、矿物质等营养成分，具有补气血、强筋骨、利小便等功效。每100克葡萄的嘌呤含量约为0.9毫克，非常适合尿酸高的人食用。葡萄可以直接吃，也可以制成葡萄干或酿成葡萄酒。

- 西瓜：西瓜水分含量高，具有清热解暑、利尿消肿的作用。每100克西瓜的嘌呤含量约为1.1毫克，是低嘌呤水果中的典型代表。尿酸高的人在夏季可以适当吃一些西瓜，有助于增加尿量，促进尿酸的排出。

谷物类

- 大米：大米是人们日常饮食中的主要粮食之一，富含碳水化合物、蛋白质等营养成分。每100克大米的嘌呤含量约为18.2毫克，属于低嘌呤食物。大米可以煮成米饭、米粥，为人体提供能量。

- 小麦：小麦含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养物质，具有养心安神、除烦止渴等功效。每100克小麦的嘌呤含量约为12.1毫克，适合尿酸高的人食用。小麦可以磨成面粉，制作成馒头、面条等食品。

- 玉米：玉米是一种粗粮，富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。每100克玉米的嘌呤含量约为9.4毫克，是低嘌呤谷物。玉米可以煮着吃、烤着吃，也可以制成玉米粥、玉米糊等，有助于促进肠道蠕动，降低胆固醇。

高钾食物有助于尿酸排泄

钾元素可以促进尿酸的排泄，降低血尿酸水平。尿酸高的人可以适当多吃一些高钾食物。

香蕉

香蕉是一种富含钾元素的水果，每100克香蕉中钾的含量约为256毫克。香蕉还含有丰富的维生素B6、维生素C等营养成分，具有润肠通便、缓解压力等作用。尿酸高的人可以每天吃1 - 2根香蕉，有助于促进尿酸的排出。

土豆

土豆是一种常见的蔬菜，也是高钾食物之一。每100克土豆中钾的含量约为342毫克。土豆含有丰富的淀粉、膳食纤维等营养成分，具有和中养胃、健脾利湿的功效。尿酸高的人可以将土豆做成土豆丝、土豆片、土豆泥等菜肴，既美味又健康。

菠菜

菠菜富含钾元素，每100克菠菜中钾的含量约为311毫克。菠菜还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养血止血等功效。不过，菠菜中含有一定量的草酸，会影响钙的吸收，因此在食用前最好先将菠菜焯水，以去除部分草酸。

碱性食物可碱化尿液

碱性食物可以碱化尿液，使尿酸更容易溶解，从而促进尿酸的排出。

牛奶

牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、磷等营养成分。牛奶属于碱性食物，有助于碱化尿液，促进尿酸的排泄。尿酸高的人可以每天喝一杯牛奶，既能补充营养，又能帮助控制尿酸水平。

鸡蛋

鸡蛋是一种优质蛋白质的来源，富含多种维生素和矿物质。鸡蛋属于碱性食物，适合尿酸高的人食用。尿酸高的人可以每天吃1 - 2个鸡蛋，以满足身体对蛋白质的需求。

苏打饼干

苏打饼干是一种碱性食品，主要成分是小苏打（碳酸氢钠）。食用苏打饼干可以中和胃酸，碱化尿液，促进尿酸的排出。尿酸高的人可以在两餐之间适当吃一些苏打饼干，但要注意控制食用量，以免摄入过多的盐分和热量。

富含维生素C的食物可降低尿酸

维生素C具有抗氧化作用，能够促进尿酸的排泄，降低血尿酸水平。

橙子

橙子是一种富含维生素C的水果，每100克橙子中维生素C的含量约为33毫克。橙子还含有丰富的类黄酮、果胶等营养成分，具有增强免疫力、促进消化等作用。尿酸高的人可以每天吃1 - 2个橙子，有助于降低尿酸水平。

柠檬

柠檬中维生素C的含量也非常高，每100克柠檬中维生素C的含量约为22毫克。柠檬具有生津止渴、化痰止咳等功效。尿酸高的人可以用柠檬切片泡水喝，既能补充维生素C，又能增加尿量，促进尿酸的排出。

草莓

草莓富含维生素C，每100克草莓中维生素C的含量约为47毫克。草莓还含有丰富的纤维素、果胶等营养成分，具有润肺生津、健脾和胃等功效。尿酸高的人可以在草莓上市的季节适当吃一些草莓，有助于降低尿酸水平。

饮食注意事项

虽然上述食物对尿酸高的人有益，但在饮食过程中还需要注意以下几点：

控制食物摄入量

即使是低嘌呤食物，如果过量食用也可能会导致尿酸升高。因此，尿酸高的人要注意控制食物的摄入量，保持饮食的均衡。

避免饮酒

酒精会影响尿酸的代谢，增加尿酸的生成，同时还会抑制尿酸的排泄。因此，尿酸高的人应避免饮酒，尤其是啤酒。

少吃高糖食物

高糖食物会导致体内血糖升高，进而影响尿酸的代谢。尿酸高的人应少吃糖果、蛋糕、饮料等高糖食物。

多喝水

多喝水可以增加尿量，促进尿酸的排出。尿酸高的人每天应保证饮水量在2000 - 3000毫升以上，可以选择白开水、淡茶水等。

总之，尿酸高的人通过合理的饮食调整，可以在一定程度上控制尿酸水平，预防痛风等疾病的发生。在选择食物时，应优先选择低嘌呤、高钾、碱性和富含维生素C的食物，同时要注意饮食的均衡和适量。如果尿酸水平持续升高或出现痛风等症状，应及时就医，接受专业的治疗。

上一篇：肿瘤最怕的7种食物，你知道几种？: 下一篇：甲流能自己扛过去吗？一文为你详细解答

【免责申明：本文由第三方发布，内容仅代表作者本人的观点，与本站无关。本站仅提供网络技术服务，对文章的原创性及内容真实性不做任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如因作品内容、知识产权和其他问题需与本网联系的，请发邮件至fw@familydoctor.com.cn，我们将会定期收集意见并促进解决。】

相关资讯