低血压人群需警惕！这几类食物碰不得

发布时间：2025-10-02 12:19:31: 家庭医生在线疾病查询

低血压是一种常见的健康问题，虽然它不像高血压那样广为人知，但却同样会对人们的身体健康造成不良影响。低血压患者常常会出现头晕、乏力、心慌、眼黑等症状，严重影响生活质量。而饮食在低血压的调理中起着至关重要的作用。有些食物对于正常人来说可能是美味佳肴，但对于低血压患者而言，却可能是健康的“杀手”。了解低血压患者万万碰不得的食物，对于他们控制病情、改善症状具有重要意义。

二、低血压的概述 （一）低血压的定义

医学上，低血压是指体循环动脉压力低于正常的状态。一般来说，成年人上肢动脉血压低于90/60mmHg即为低血压。不过，血压的正常范围会因个体差异、年龄、性别等因素而有所不同。有些人虽然血压数值低于标准，但并没有任何不适症状，这种情况可能属于生理性低血压；而有些人血压稍低就会出现明显的不适，这可能是病理性低血压。

（二）低血压的危害

长期低血压会导致身体各器官供血不足，影响其正常功能。大脑供血不足会引起头晕、头痛、记忆力减退等症状，严重时甚至会导致晕厥、摔倒，增加意外受伤的风险；心脏供血不足可能引发心慌、心悸、心绞痛等心脏问题；肾脏供血不足则会影响肾功能，导致尿量减少、代谢废物排出不畅等。此外，低血压还会影响患者的生活和工作效率，降低生活质量。

三、低血压患者应避免的食物类型 （一）具有降压作用的食物

1. 芹菜

芹菜是一种常见的蔬菜，具有一定的降压作用。它含有芹菜素等成分，能够舒张血管，降低血压。对于低血压患者来说，食用芹菜可能会使血压进一步降低，加重低血压症状。例如，有一位低血压患者，原本就经常感到头晕、乏力，一次晚餐吃了大量的芹菜炒肉丝后，当晚就出现了严重的头晕、眼黑症状，差点摔倒。所以，低血压患者应尽量避免食用芹菜。

2. 冬瓜

冬瓜有利尿消肿的作用，它可以增加尿量，促进体内水分和盐分的排出。当体内水分和盐分减少时，血容量也会相应减少，从而导致血压下降。低血压患者食用冬瓜后，可能会使本就偏低的血压进一步降低，不利于病情的控制。比如，有些低血压患者在食用冬瓜汤后，会感觉头晕症状加重，身体更加虚弱。

3. 苦瓜

苦瓜性寒，具有清热解暑、降血糖、降血压等功效。其含有的苦瓜苷和类似胰岛素的物质，有一定的降压作用。低血压患者如果食用苦瓜，可能会导致血压过度降低，出现头晕、心慌等不适症状。因此，低血压患者应谨慎食用苦瓜。

（二）生冷食物

1. 冷饮

冷饮如冰淇淋、冰镇饮料等，温度极低。食用后会使胃肠道血管收缩，减少胃肠道的血液供应。同时，寒冷刺激还会导致全身血管收缩，影响血液循环，使血压进一步降低。低血压患者本身血液循环就相对较差，食用冷饮后可能会加重头晕、乏力等症状。例如，在炎热的夏天，一些低血压患者食用冰淇淋后，会出现明显的头晕、恶心等不适，甚至需要卧床休息才能缓解。

2. 生鱼片

生鱼片虽然营养丰富，但它属于生冷食物。食用生鱼片可能会引起胃肠道不适，导致消化不良、腹泻等问题。腹泻会使身体丢失大量的水分和电解质，导致血容量减少，从而使血压下降。此外，生鱼片中可能含有寄生虫和细菌，对于免疫力相对较低的低血压患者来说，食用后更容易引发感染，进一步影响身体健康。

3. 凉拌菜

很多凉拌菜都是用新鲜蔬菜直接凉拌而成，没有经过加热处理，属于生冷食物。一些凉拌菜还会加入大量的醋、辣椒等刺激性调料，这些调料可能会刺激胃肠道，影响消化功能。而且，生冷的凉拌菜会使胃肠道血管收缩，影响营养物质的吸收和血液循环，不利于低血压患者的病情恢复。

（三）高碳水化合物食物

1. 白面包

白面包主要由精制面粉制成，碳水化合物含量较高。食用后，身体会迅速将其消化吸收，导致血糖快速上升。为了调节血糖水平，身体会分泌胰岛素，促使血糖进入细胞内。在这个过程中，血液中的葡萄糖含量会迅速下降，同时也会引起血压的波动，使血压降低。低血压患者食用白面包后，可能会出现头晕、乏力等低血糖和低血压的症状。

2. 米饭

米饭是常见的主食，碳水化合物含量也比较高。大量食用米饭后，血糖会快速升高，随后又会快速下降，导致血压不稳定。对于低血压患者来说，这种血糖和血压的波动可能会加重他们的不适症状。尤其是一些以米饭为主食且食量较大的低血压患者，更容易出现头晕、心慌等情况。

3. 土豆

土豆富含淀粉，属于高碳水化合物食物。和白面包、米饭一样，食用土豆后血糖会快速上升，然后又迅速下降，影响血压的稳定。虽然土豆含有一定的营养成分，但低血压患者也应适量食用，避免因血糖和血压的波动而加重病情。

（四）酒精类饮品

1. 啤酒

啤酒中含有一定量的酒精，酒精具有扩张血管的作用。饮用啤酒后，血管会扩张，导致血压下降。低血压患者本身血压就偏低，饮用啤酒后可能会使血压进一步降低，出现头晕、乏力等症状。此外，啤酒还含有大量的水分，饮用过多会增加尿量，导致血容量减少，也会加重低血压的情况。

2. 白酒

白酒的酒精含量较高，对血管的扩张作用更为明显。饮用白酒后，血压会迅速下降，同时还会影响心脏功能和神经系统。低血压患者饮用白酒后，可能会出现严重的头晕、心慌、甚至晕厥等症状。而且，长期大量饮酒还会损害肝脏、心脏等器官，对身体健康造成更大的危害。

3. 葡萄酒

虽然葡萄酒含有一些对心血管有益的成分，如多酚类物质等，但它同样含有酒精。对于低血压患者来说，饮用葡萄酒也可能会导致血压下降。尤其是过量饮用葡萄酒时，这种影响会更加明显。所以，低血压患者应尽量避免饮用酒精类饮品。

四、其他需要注意的食物因素 （一）高盐食物的误区

虽然一般认为高盐饮食会导致高血压，但对于低血压患者来说，也不能盲目增加盐的摄入。过量的盐摄入可能会加重肾脏负担，导致水肿等问题。而且，高盐食物可能会引起口渴，使患者大量饮水，增加血容量，加重心脏负担。因此，低血压患者应适量摄入盐，保持饮食的均衡。

（二）食物的搭配

低血压患者在饮食中还应注意食物的搭配。有些食物单独食用可能对血压影响不大，但如果搭配不当，可能会产生协同作用，导致血压下降。例如，芹菜和冬瓜一起食用，它们的降压作用可能会叠加，使血压降得更低。所以，低血压患者在选择食物时，要考虑食物之间的相互作用。

五、低血压患者的饮食建议 （一）增加营养

低血压患者应多摄入富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物，如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果等。这些食物有助于增加血容量，提高血压。

（二）适当增加盐分摄入

适量增加盐的摄入可以提高血容量，从而升高血压。但要注意控制盐的摄入量，一般每天不超过6克。可以在菜肴中适当增加盐的用量，但不要过度食用高盐腌制食品。

（三）合理搭配食物

饮食要多样化，保证营养均衡。可以将不同种类的食物搭配在一起食用，如荤素搭配、粗细搭配等。避免单一食物的过度摄入，以维持身体的正常代谢和生理功能。

六、结论

低血压患者在饮食方面需要格外注意，要避免食用具有降压作用的食物、生冷食物、高碳水化合物食物和酒精类饮品等。同时，要合理搭配饮食，增加营养摄入，适当增加盐分摄入，以维持血压的稳定。通过科学合理的饮食调理，低血压患者可以改善症状，提高生活质量。如果低血压症状严重或持续不缓解，应及时就医，进行全面的检查和治疗。总之，了解并遵循正确的饮食原则对于低血压患者的健康至关重要。

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