黄芪和枸杞泡水喝的作用大揭秘

发布时间：2025-10-05 03:05:31: 家庭医生在线疾病查询

在日常生活中，越来越多的人开始注重养生保健，而中药茶饮因其方便、有效等特点，备受人们青睐。黄芪和枸杞就是两种常见的中药材，将它们搭配在一起泡水喝，更是有着诸多益处。那么，黄芪和枸杞泡水喝究竟有什么作用呢？下面我们就来详细探讨一下。

黄芪和枸杞的基本介绍 黄芪和枸杞泡水喝的作用

增强免疫力

人体的免疫力是抵御外界病菌入侵的重要防线。黄芪含有多种多糖、黄酮类、皂苷类等成分，这些成分能够增强机体的免疫功能，促进免疫细胞的活性和增殖，提高机体的抵抗力。枸杞富含枸杞多糖、类胡萝卜素等营养物质，它们可以调节免疫系统，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高淋巴细胞的活性，从而增强机体的免疫功能。将黄芪和枸杞一起泡水喝，两者协同作用，能够更好地增强人体的免疫力，预防感冒、流感等疾病的发生。对于体质虚弱、容易生病的人群来说，经常饮用黄芪枸杞水可以起到很好的保健作用。

补气养血

气和血是人体生命活动的重要物质基础。黄芪是补气的要药，能够补充人体的元气，增强脏腑功能。枸杞具有滋补肝肾、养血的作用，能够促进血液的生成。气血不足的人往往会出现面色苍白、头晕目眩、心悸失眠等症状。饮用黄芪枸杞水可以补充气血，改善这些症状，使面色更加红润，精神更加饱满。对于女性来说，由于生理原因，更容易出现气血不足的情况，经常饮用黄芪枸杞水可以起到美容养颜的作用，延缓衰老。

保护肝脏

肝脏是人体重要的解毒器官和代谢器官。黄芪具有一定的保肝作用，它可以减轻肝脏的负担，促进肝细胞的修复和再生。枸杞中的多糖、类胡萝卜素等成分能够抗氧化，减少自由基对肝脏细胞的损伤，保护肝脏的正常功能。经常饮酒、熬夜或者患有肝病的人群，饮用黄芪枸杞水可以帮助保护肝脏，减轻肝脏的损伤。此外，黄芪枸杞水还可以促进胆汁的分泌，有助于消化和代谢。

改善睡眠质量

现代生活节奏快，人们面临着各种压力，很多人都存在睡眠质量不佳的问题。黄芪具有安神的作用，能够调节神经系统，缓解焦虑和紧张情绪。枸杞中的营养成分可以滋养肝肾，调节人体的内分泌系统，从而改善睡眠质量。对于失眠多梦、易惊醒的人群来说，在睡前适量饮用黄芪枸杞水，可以帮助放松身心，进入深度睡眠状态。但需要注意的是，不要在睡前饮用过多的水，以免起夜影响睡眠。

降血压、降血脂

黄芪和枸杞中含有的一些成分具有降血压、降血脂的作用。黄芪中的黄芪皂苷可以扩张血管，降低血管阻力，从而起到降血压的作用。枸杞中的多糖可以调节血脂代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，预防动脉粥样硬化的发生。对于高血压、高血脂患者来说，在医生的指导下，适量饮用黄芪枸杞水可以作为辅助治疗的方法之一。但不能替代药物治疗，仍需按时服用降压、降脂药物，并定期监测血压、血脂。

抗疲劳

随着生活和工作压力的增大，人们很容易感到疲劳。黄芪能够补充人体的元气，提高机体的耐力和抗疲劳能力。枸杞中的营养物质可以为人体提供能量，缓解身体的疲劳感。饮用黄芪枸杞水可以使人体在短时间内恢复体力，提高工作和学习效率。对于经常从事体力劳动或脑力劳动的人群来说，黄芪枸杞水是一种很好的抗疲劳饮品。

饮用黄芪枸杞水的注意事项

饮用方法

一般来说，取黄芪10 - 15克、枸杞10 - 15粒，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后即可饮用。可以反复冲泡，直到味道变淡。也可以将黄芪和枸杞放入锅中，加水煎煮后饮用，这样可以使有效成分更好地溶解出来。

适用人群

黄芪枸杞水适合大多数人群饮用，尤其是体质虚弱、免疫力低下、气血不足、肝肾亏虚的人群。但对于一些体质偏热、容易上火的人群来说，饮用时需要注意适量，以免加重上火症状。孕妇和哺乳期妇女在饮用前最好咨询医生的意见。

禁忌人群

感冒发热、体内有炎症、腹泻的人群不宜饮用黄芪枸杞水。因为黄芪和枸杞都具有滋补作用，在感冒发热、体内有炎症时饮用，可能会使病情加重。腹泻时饮用黄芪枸杞水可能会加重腹泻症状。此外，对黄芪或枸杞过敏的人群也不能饮用。

黄芪枸杞水的其他搭配及作用

黄芪枸杞红枣水

红枣也是一种常见的药食同源食材，它具有补中益气、养血安神的作用。将黄芪、枸杞和红枣一起泡水喝，不仅可以增强补气养血的功效，还可以使口感更加香甜。对于女性月经不调、面色苍白等症状有很好的改善作用。

黄芪枸杞菊花水

菊花具有清肝明目、清热解毒的作用。黄芪枸杞菊花水适合经常用眼、肝火旺盛的人群饮用。它可以缓解眼睛疲劳、干涩、红肿等症状，同时还能起到养肝明目的作用。

黄芪和枸杞的选购与保存

黄芪的选购与保存

选购黄芪时，应选择条粗长、皱纹少、质坚而绵、粉性足、味甜者为佳。黄芪应存放在干燥、通风的地方，防止受潮发霉。如果保存时间较长，可以将黄芪放在密封袋中，放入冰箱冷藏。

枸杞的选购与保存

选购枸杞时，应选择粒大、色红、肉厚、质柔润、味甜者为佳。优质的枸杞表面有光泽，颗粒饱满，无异味。枸杞应存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。如果枸杞受潮，可以将其放在通风处晾干，但不宜暴晒。

黄芪和枸杞在其他方面的应用

黄芪在食疗中的应用

黄芪可以用于制作各种食疗方，如黄芪炖鸡、黄芪粥等。黄芪炖鸡具有补气养血、强身健体的作用，适合体质虚弱的人群食用。黄芪粥则可以健脾益胃、补气升阳，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群有很好的调理作用。

枸杞在食疗中的应用

枸杞可以用于制作枸杞银耳汤、枸杞粥等。枸杞银耳汤具有滋阴润肺、养颜美容的作用，适合女性饮用。枸杞粥则可以滋补肝肾、益精明目，对于肝肾亏虚、视力下降的人群有很好的保健作用。

黄芪和枸杞的现代研究进展

近年来，随着科学技术的不断发展，对黄芪和枸杞的研究也越来越深入。现代研究表明，黄芪中的多糖具有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老等多种作用。枸杞中的类胡萝卜素可以预防视网膜病变，保护视力。这些研究为黄芪和枸杞的临床应用和保健作用提供了科学依据。

总之，黄芪和枸杞泡水喝具有增强免疫力、补气养血、保护肝脏、改善睡眠质量、降血压、降血脂、抗疲劳等多种作用。但在饮用时需要注意饮用方法、适用人群和禁忌人群。同时，我们还可以根据自己的需求将黄芪和枸杞与其他食材搭配，制作出更加美味和营养的饮品和食疗方。在日常生活中，合理饮用黄芪枸杞水，能够帮助我们保持身体健康，提高生活质量。

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