疾病库首页 > 疾病文章 > 血压高吃什么食物可以降下来？这些食物值得一试

预约挂号 广告X

血压高吃什么食物可以降下来？这些食物值得一试

发布时间：2025-10-06 04:09:31: 家庭医生在线疾病查询

血压高是一种常见的慢性疾病，对人们的健康有着潜在的威胁。长期高血压可能会引发心脑血管疾病、肾脏疾病等严重并发症。除了药物治疗外，合理的饮食调整对于控制血压也起着至关重要的作用。以下为大家详细介绍一些有助于降低血压的食物。

蔬菜类

芹菜

芹菜是一种具有降压作用的常见蔬菜。它富含丁基苯酞类物质，这类物质能够抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素的分泌，从而起到舒张血管、降低血压的效果。芹菜的食用方法多样，可以凉拌，将芹菜洗净切段后焯水，加入适量的醋、生抽、蒜末等调料拌匀，口感清爽；也可以清炒，简单快速，能最大程度保留芹菜的营养成分。

菠菜

菠菜含有丰富的钾元素，钾可以促进钠的排出，有助于平衡体内的钠钾比例，从而降低血压。此外，菠菜中的镁元素也对血管健康有益，能够帮助放松血管平滑肌，增加血管弹性。可以将菠菜做成菠菜蛋花汤，或者清炒菠菜，都是不错的选择。

西兰花

西兰花富含多种维生素和矿物质，其中的类黄酮物质具有抗氧化和抗炎作用，能够保护血管内皮细胞，减少血管损伤，进而有助于降低血压。西兰花可以蒸熟后直接食用，也可以搭配其他蔬菜一起炒制。

洋葱

洋葱含有前列腺素A，这是一种较强的血管扩张剂，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、增加冠状动脉血流量，预防血栓形成。洋葱可以切成丝凉拌，也可以与肉类一起炒制。

水果类

苹果

苹果含有丰富的钾、果胶、维生素C等营养成分。钾可以促进钠的排出，果胶能降低胆固醇水平，有助于维持血管的弹性，对降低血压有一定帮助。每天吃一个苹果，既能补充营养，又有助于血压的控制。

香蕉

香蕉是钾的优质来源，钾对维持心脏正常功能和血压稳定起着重要作用。高血压患者适当食用香蕉，可以补充钾元素，促进体内多余钠的排出，从而辅助降低血压。一般建议每天食用1 - 2根香蕉。

橙子

橙子富含维生素C和类黄酮等抗氧化物质，这些物质能够增强血管的弹性和韧性，减少自由基对血管的损伤，有助于降低血压。可以直接食用橙子，也可以将其榨成橙汁饮用。

猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素E、钾、镁等营养成分。维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能保护血管内皮细胞；钾元素有助于降低血压。猕猴桃可以直接剥皮食用，也可以做成猕猴桃沙拉。

豆类及豆制品

黄豆

黄豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。其中的大豆异黄酮具有类似雌激素的作用，能够调节血脂，降低血液黏稠度，对降低血压有一定的辅助作用。可以将黄豆煮成豆浆饮用，或者做成豆腐等豆制品食用。

绿豆

绿豆不仅具有清热解毒的功效，还含有丰富的钾元素和膳食纤维。钾有助于降低血压，膳食纤维能促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收。绿豆可以煮成绿豆汤，在夏季饮用，既能解暑又有助于血压控制。

黑豆

黑豆含有丰富的花青素和异黄酮等生物活性物质，具有抗氧化和抗炎作用，能够保护血管健康，降低血压。可以将黑豆煮成黑豆粥，或者做成黑豆豆浆。

豆腐

豆腐是由黄豆制成的豆制品，富含优质蛋白质和钙等营养成分。蛋白质有助于维持身体正常的生理功能，钙对血管的收缩和舒张有调节作用，对降低血压有益。豆腐可以做成麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤等美食。

谷物类

燕麦

燕麦富含膳食纤维，特别是β - 葡聚糖，它可以降低胆固醇水平，减少血管壁上的脂质沉积，从而降低血压。此外，燕麦中的镁元素也有助于放松血管平滑肌，降低血压。可以将燕麦煮成燕麦粥，作为早餐食用。

玉米

玉米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。膳食纤维能促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收；玉米中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，对血压控制有一定帮助。可以煮玉米棒直接食用，也可以将玉米粒做成玉米羹。

荞麦

荞麦含有芦丁等生物活性成分，芦丁具有降低毛细血管通透性、维持血管弹性的作用，有助于降低血压。荞麦可以做成荞麦面条或荞麦馒头食用。

菌类

香菇

香菇富含香菇多糖、多种维生素和矿物质等营养成分。香菇多糖具有免疫调节和抗氧化作用，能保护血管内皮细胞，降低血液中的胆固醇水平，对降低血压有一定的辅助作用。可以将香菇与鸡肉等一起炖汤，或者清炒香菇。

木耳

木耳含有丰富的铁、膳食纤维和多糖等营养成分。膳食纤维能促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收；木耳中的多糖具有抗凝血和降低血脂的作用，有助于降低血压。木耳可以泡发后凉拌食用，也可以与其他食材一起炒制。

平菇

平菇含有多种氨基酸和维生素，其中的牛磺酸对血管健康有益，能够调节血压。平菇可以炒着吃，也可以用来做平菇鸡蛋汤。

水产类

三文鱼

三文鱼富含Omega - 3脂肪酸，这种脂肪酸具有抗炎和调节血脂的作用，能够降低血液中的甘油三酯水平，减少血栓形成，对降低血压和预防心血管疾病有重要意义。可以将三文鱼做成清蒸三文鱼，既能保留营养，又美味可口。

海带

海带含有丰富的海带多糖，如褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉等，这些多糖具有降低血脂、降低血压的作用。此外，海带中的钾元素也有助于降低血压。海带可以凉拌食用，也可以与排骨等一起炖汤。

紫菜

紫菜富含碘、钾、镁等矿物质和多种维生素。碘对甲状腺功能有重要影响，钾和镁有助于降低血压。可以将紫菜做成紫菜蛋花汤，或者制作紫菜包饭。

其他食物

牛奶

牛奶富含钙和优质蛋白质。钙对血管的收缩和舒张有调节作用，有助于降低血压。每天喝一杯牛奶，既能补充营养，又对血压控制有益。

橄榄油

橄榄油富含单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少血管壁上的脂质沉积，保护血管健康，对降低血压有一定帮助。可以用橄榄油来烹饪食物，如凉拌菜、煎炒等。

茶

- 绿茶：绿茶中含有茶多酚等抗氧化物质，具有抗氧化、抗炎和降低血脂的作用，能够保护血管内皮细胞，减少血管损伤，有助于降低血压。可以每天适量饮用绿茶。

- 菊花茶：菊花具有清肝明目、清热解毒的功效，对高血压引起的头晕、头痛等症状有一定的缓解作用。用菊花泡水饮用，有辅助降低血压的效果。

- 杜仲茶：杜仲茶含有多种活性成分，如杜仲胶、杜仲苷等，具有降血压、降血脂、抗氧化等作用。长期饮用杜仲茶，对控制血压有一定的帮助。

饮食注意事项

虽然这些食物对降低血压有一定的帮助，但在饮食过程中也需要注意以下几点：

- 控制盐的摄入：高盐饮食会导致体内钠水潴留，增加血容量，从而升高血压。高血压患者应减少盐的摄入，每天的盐摄入量应控制在5克以下。

- 控制脂肪的摄入：减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，避免食用过多的动物内脏、油炸食品等。可以选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、橄榄油等。

- 规律饮食：定时定量进食，避免暴饮暴食，保持合理的体重。过度肥胖会增加心脏负担，升高血压。

- 食物搭配合理：在饮食中应注意食物的搭配，保证营养均衡。可以将不同种类的蔬菜、水果、谷物等搭配食用，以获取更全面的营养。

总之，血压高的患者可以通过合理的饮食调整来辅助降低血压。但饮食调整只是高血压综合治疗的一部分，不能替代药物治疗。患者还应定期测量血压，遵医嘱按时服药，保持适量的运动和良好的心态，以更好地控制血压，预防并发症的发生。

上一篇：不孕不育咨询福利：免费留号码获取专业帮助: 下一篇：不孕不育咨询福利：免费留号码获取专业帮助

【免责申明：本文由第三方发布，内容仅代表作者本人的观点，与本站无关。本站仅提供网络技术服务，对文章的原创性及内容真实性不做任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如因作品内容、知识产权和其他问题需与本网联系的，请发邮件至fw@familydoctor.com.cn，我们将会定期收集意见并促进解决。】

相关资讯