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1 - 12月水果成熟名单，让你全年尽享鲜果美味

发布时间：2025-10-13 02:47:26: 家庭医生在线疾病查询

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养成分，是人们日常生活中不可或缺的健康食品。不同的水果在不同的季节成熟，了解1 - 12月水果成熟名单，能让我们在每个月都品尝到新鲜、美味又营养的水果。接下来，就让我们一起逐月探寻这些应季水果的魅力。

一月：草莓、车厘子

草莓

草莓是一月的明星水果之一。它色泽鲜艳，外形可爱，口感酸甜多汁。草莓富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种维生素，具有抗氧化、增强免疫力等功效。在一月，温室种植的草莓开始陆续上市。优质的草莓果实饱满，色泽红润，表面有光泽，蒂头鲜绿。挑选时，要避免选择过于软烂或有损伤的草莓。草莓可以直接食用，也可以制作成草莓蛋糕、草莓奶昔等美食。

车厘子

车厘子也是一月常见的水果。它颜色深红，果实较大，口感甜美多汁。车厘子富含铁元素，对于预防缺铁性贫血有很好的作用。同时，它还含有多种维生素和抗氧化物质，有助于延缓衰老。一月上市的车厘子多来自南半球的智利等地。挑选车厘子时，要选择果梗鲜绿、果实硬挺的。车厘子可以直接吃，也可以用来制作水果沙拉。

二月：甘蔗、圣女果

甘蔗

二月的甘蔗十分清甜。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗一般比较粗壮，外皮有紫色和绿色等不同颜色。食用时，需要将外皮削去，直接咀嚼吸取汁水。甘蔗汁具有清热生津、润燥下气的功效。

圣女果

圣女果又称小番茄，是二月常见的水果之一。它味道清甜，富含维生素C、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、美容养颜的作用。圣女果有红色、黄色等不同颜色。挑选时，要选择果实饱满、色泽鲜艳的。圣女果既可以当作水果直接吃，也可以用于烹饪菜肴，如圣女果炒鸡蛋。

三月：菠萝、青枣

菠萝

三月的菠萝开始大量上市。菠萝果肉金黄，香气浓郁，口感酸甜可口。它含有丰富的维生素B族、维生素C以及多种矿物质。菠萝中还含有菠萝蛋白酶，能分解蛋白质，帮助消化。食用菠萝前，最好用盐水浸泡一段时间，以去除菠萝蛋白酶对口腔黏膜的刺激。挑选菠萝时，要选择表皮颜色金黄、果眼较深、香气浓郁的。

青枣

青枣果实硕大，口感清甜脆嫩。它富含维生素C、膳食纤维等营养成分，具有促进消化、增强免疫力的作用。三月的青枣一般比较新鲜，表皮光滑，颜色翠绿。青枣可以直接食用，也可以用来煲汤。

四月：山竹、桑葚

山竹

山竹被称为“果中皇后”，四月开始在市场上崭露头角。它外壳坚硬，果肉洁白晶莹，口感清甜嫩滑。山竹富含多种维生素和矿物质，具有清凉解热、降燥的功效。挑选山竹时，要选择果蒂鲜绿、外壳有弹性的。山竹可以直接剥开食用，搭配榴莲一起吃，一热一凉，营养又美味。

桑葚

四月是桑葚成熟的季节。桑葚果实紫黑色，口感酸甜多汁。它含有丰富的花青素、维生素等营养成分，具有滋阴补血、生津润燥的作用。采摘桑葚时，要选择颜色深紫、果实饱满的。桑葚可以直接吃，也可以用来制作桑葚酒、桑葚果酱。

五月：草莓（春末品种）、荔枝

草莓（春末品种）

五月仍有部分春末品种的草莓上市。此时的草莓口感更加浓郁，甜度更高。它的营养价值依然丰富，和一月的草莓一样，具有多种保健功效。挑选时，方法和一月的草莓类似。

荔枝

五月下旬，荔枝开始逐渐上市。荔枝果肉晶莹剔透，口感清甜多汁。它含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素等营养成分，具有补脾益肝、理气补血的作用。荔枝品种繁多，如妃子笑、白糖罂等。挑选荔枝时，要选择果皮鲜艳、果壳有弹性的。不过，荔枝性热，不宜多吃，以免上火。

六月：桃子、杨梅

桃子

六月是桃子大量上市的季节。桃子有毛桃、油桃等不同品种。毛桃外皮有绒毛，口感香甜多汁；油桃外皮光滑，口感脆爽。桃子富含多种维生素和膳食纤维，具有润肠通便、美容养颜的作用。挑选桃子时，要根据自己的喜好选择软硬程度不同的果实。软桃果肉软糯，硬桃口感脆甜。

杨梅

六月的杨梅酸甜可口。它颜色深红，果实表面有许多小颗粒。杨梅富含维生素C、纤维素等营养成分，具有开胃消食的作用。不过，杨梅容易有果蝇幼虫，食用前可以用盐水浸泡一段时间。挑选杨梅时，要选择颜色深红、果实饱满的。

七月：葡萄、火龙果

葡萄

七月葡萄大量成熟。葡萄有紫葡萄、绿葡萄等不同品种。紫葡萄富含花青素，具有抗氧化、保护眼睛的作用；绿葡萄口感清甜，水分充足。葡萄还含有多种维生素和矿物质，对于补充人体营养有很好的作用。挑选葡萄时，要选择果粒饱满、果穗紧密的。葡萄可以直接吃，也可以制作成葡萄干。

火龙果

火龙果也是七月常见的水果。它有白心和红心之分，红心火龙果口感更甜，营养价值也相对更高。火龙果富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有润肠通便、预防便秘的作用。挑选火龙果时，要选择表皮光滑、颜色鲜艳的。火龙果可以直接切开食用，也可以制作成水果沙拉。

八月：西瓜、龙眼

西瓜

八月是吃西瓜的好时候。西瓜水分充足，口感清甜，是夏季消暑解渴的佳品。它含有丰富的维生素C、番茄红素等营养成分，具有清热解暑、利尿消肿的作用。挑选西瓜时，可以通过拍打西瓜，听声音来判断西瓜的成熟度。声音清脆的西瓜一般比较生，声音沉闷的西瓜比较成熟。

龙眼

八月的龙眼果肉鲜嫩，口感甜美。它富含葡萄糖、蛋白质等营养成分，具有补益心脾、养血安神的作用。挑选龙眼时，要选择果壳坚硬、果实饱满的。龙眼可以直接食用，也可以用来煲汤、煮粥。

九月：石榴、哈密瓜

石榴

九月的石榴果实饱满，色泽鲜艳。石榴富含维生素C、石榴多酚等营养成分，具有抗氧化、延缓衰老的作用。石榴的籽粒晶莹剔透，口感酸甜多汁。挑选石榴时，要选择果壳光滑、果嘴向外张开的。石榴可以直接剥开食用籽粒，也可以榨汁饮用。

哈密瓜

九月的哈密瓜甜度高，香气浓郁。它含有丰富的维生素B族、维生素C以及钾等矿物质，具有生津止渴、利尿的作用。哈密瓜一般呈椭圆形，外皮有网状纹路。挑选时，要选择瓜蒂干枯、香气浓郁的。哈密瓜可以直接切块食用，也可以制作成哈密瓜汁。

十月：猕猴桃、冬枣

猕猴桃

十月是猕猴桃大量上市的季节。猕猴桃被誉为“维生素C之王”，它含有丰富的维生素C、维生素E等多种维生素和矿物质。猕猴桃口感酸甜适中，具有增强免疫力、促进消化的作用。挑选猕猴桃时，要选择果实饱满、手感略软的。猕猴桃可以直接剥皮食用，也可以制作成猕猴桃酸奶。

冬枣

十月的冬枣口感脆甜，水分充足。它富含维生素C、膳食纤维等营养成分，具有健脾养胃、美容养颜的作用。冬枣果实呈椭圆形，颜色青中带红。挑选时，要选择果实饱满、表皮光滑的。冬枣可以直接食用。

十一月：橘子、柚子

橘子

十一月橘子大量上市。橘子有蜜橘、砂糖橘等不同品种。蜜橘口感清甜多汁，砂糖橘则更加小巧玲珑，甜度更高。橘子富含维生素C、类黄酮等营养成分，具有抗氧化、预防感冒的作用。挑选橘子时，要选择果皮光滑、手感较重的。橘子可以直接剥开食用。

柚子

柚子也是十一月常见的水果。它果肉多汁，口感酸甜适中，并具有理气化痰、润肺清肠的功效。柚子有白心柚、红心柚等不同品种。挑选柚子时，要选择果形饱满、底部平坦的。食用时，需要将外皮和内膜剥去。

十二月：橙子、释迦果

橙子

十二月的橙子十分香甜。橙子富含维生素C、类胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力的作用。橙子有脐橙、血橙等不同品种。脐橙果顶有脐，口感清甜；血橙果肉呈红色，含有丰富的花青素。挑选橙子时，要选择果皮光滑、颜色鲜艳的。橙子可以直接吃，也可以榨汁饮用。

释迦果

释迦果又称番荔枝，十二月开始上市。它外形独特，果肉软糯，口感香甜。释迦果富含维生素A、维生素C、蛋白质等营养成分，具有补充体力、促进消化的作用。挑选释迦果时，要选择果实饱满、表皮有弹性的。释迦果可以直接切开食用。

了解1 - 12月水果成熟名单，我们可以根据不同月份选择当季水果，既能品尝到水果的最佳口感，又能摄入丰富的营养。同时，不同的水果还有各自独特的药用价值和食疗功效，合理食用水果对我们的身体健康大有裨益。希望大家在每个月都能享受到应季水果带来的美味和健康。

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