升白细胞最快的 10 种食物，你知道几种？

发布时间：2025-10-16 12:01:54: 家庭医生在线疾病查询

白细胞是人体免疫系统的重要组成部分，它能够帮助身体抵御各种病原体的入侵，维持身体的健康。当白细胞数量过低时，人体的免疫力就会下降，容易受到感染和疾病的侵袭。在日常生活中，我们可以通过饮食来提高白细胞的数量。以下为您介绍升白细胞最快的 10 种食物。

1. 蜂王浆

蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，营养极为丰富。

- 营养价值：蜂王浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、叶酸、泛酸及肌醇等，还含有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。

- 升白细胞原理：它能刺激骨髓造血，促进白细胞的生成。同时，蜂王浆中的多种营养成分能够调节人体的免疫系统，增强免疫细胞的活性，从而提高白细胞的数量和功能。

- 食用方法：可以直接食用，也可以用温水冲服。一般建议每天食用 5 - 10 克，早晚各一次。但要注意，蜂王浆不能用开水冲服，以免破坏其中的营养成分。

2. 灵芝

灵芝是一种珍贵的中药材，在我国有着悠久的药用历史。

- 营养价值：灵芝含有多糖、三萜类化合物、蛋白质、氨基酸、生物碱、甾醇、内酯、香豆精等多种营养成分。其中，灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一，具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等多种生物学活性。

- 升白细胞原理：灵芝能够增强人体的免疫力，促进白细胞的生成和释放。它可以调节免疫系统的平衡，激活巨噬细胞、T 淋巴细胞和 B 淋巴细胞等免疫细胞的活性，从而提高白细胞的数量和功能。

- 食用方法：可以将灵芝切成薄片，用水煎煮后饮用，也可以将灵芝研成粉末，用开水冲服。一般建议每天食用 3 - 6 克。

3. 紫河车

紫河车即人类的胎盘，是一种传统的中药材。

- 营养价值：紫河车含有蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用。

- 升白细胞原理：紫河车具有补气、养血、益精的功效，能够促进骨髓造血干细胞的增殖和分化，增加白细胞的生成。同时，它还可以调节人体的内分泌系统，增强机体的免疫力。

- 食用方法：可以将紫河车烘干后研成粉末，装入胶囊服用，也可以将紫河车与其他中药材一起炖煮食用。一般建议每天食用 3 - 9 克。

4. 大枣

大枣是一种常见的水果，也是一种传统的中药材。

- 营养价值：大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B 族维生素、维生素 C、维生素 P 以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中，维生素 C 的含量在水果中名列前茅，具有很强的抗氧化作用。

- 升白细胞原理：大枣具有补中益气、养血安神的功效，能够促进白细胞的生成。它可以调节人体的气血平衡，增强机体的免疫力，从而提高白细胞的数量和功能。

- 食用方法：可以直接食用，也可以用来煮粥、煲汤。一般建议每天食用 5 - 10 枚。

5. 香菇

香菇是一种常见的食用菌，味道鲜美，营养丰富。

- 营养价值：香菇含有蛋白质、脂肪、多糖、多种维生素和矿物质等营养成分。其中，香菇多糖是香菇的主要有效成分之一，具有免疫调节、抗肿瘤、抗病毒等多种生物学活性。

- 升白细胞原理：香菇能够刺激人体的免疫系统，促进白细胞的生成和活性。它可以激活巨噬细胞、T 淋巴细胞和 B 淋巴细胞等免疫细胞的功能，从而提高白细胞的数量和功能。

- 食用方法：可以用来炒菜、煲汤。一般建议每周食用 2 - 3 次，每次 50 - 100 克。

6. 人参

人参是一种名贵的中药材，被誉为“百草之王”。

- 营养价值：人参含有多种人参皂苷、多糖、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。其中，人参皂苷是人参的主要有效成分之一，具有调节神经系统、心血管系统、免疫系统等多种生理功能。

- 升白细胞原理：人参能够大补元气，增强人体的免疫力，促进白细胞的生成。它可以调节免疫系统的平衡，激活免疫细胞的活性，从而提高白细胞的数量和功能。

- 食用方法：可以将人参切成薄片，含服或泡水饮用，也可以将人参与其他中药材一起炖煮食用。一般建议每天食用 1 - 3 克。但要注意，人参不宜与藜芦、五灵脂同用。

7. 黄芪

黄芪是一种常见的中药材，在我国有着广泛的应用。

- 营养价值：黄芪含有黄芪多糖、黄酮类化合物、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。其中，黄芪多糖是黄芪的主要有效成分之一，具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等多种生物学活性。

- 升白细胞原理：黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效，能够促进白细胞的生成。它可以调节人体的免疫系统，增强免疫细胞的活性，从而提高白细胞的数量和功能。

- 食用方法：可以将黄芪切成薄片，用水煎煮后饮用，也可以将黄芪与其他中药材一起炖煮食用。一般建议每天食用 10 - 30 克。

8. 党参

党参是一种常用的中药材，具有补中益气、健脾益肺的功效。

- 营养价值：党参含有多糖、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖苷、皂苷及微量生物碱等营养成分。

- 升白细胞原理：党参能够增强机体的免疫力，促进白细胞的生成。它可以调节免疫系统的功能，提高免疫细胞的活性，从而增加白细胞的数量。

- 食用方法：可以将党参切成小段，用水煎煮后饮用，也可以将党参与其他食材一起煲汤。一般建议每天食用 10 - 30 克。

9. 牛髓

牛髓是牛科动物黄牛或水牛的骨髓。

- 营养价值：牛髓含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴补肾、填精益髓的功效。

- 升白细胞原理：牛髓能够滋养骨髓，促进骨髓造血干细胞的增殖和分化，从而增加白细胞的生成。

- 食用方法：可以将牛髓煮熟后直接食用，也可以将牛髓与其他中药材一起炖煮食用。一般建议每周食用 2 - 3 次，每次 50 - 100 克。

10. 鹿肉

鹿肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品。

- 营养价值：鹿肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，还含有一定量的激素，具有补五脏、调血脉、壮阳益精等功效。

- 升白细胞原理：鹿肉能够补充人体所需的营养物质，增强机体的免疫力，促进白细胞的生成。它可以调节人体的内分泌系统，提高免疫细胞的活性，从而增加白细胞的数量和功能。

- 食用方法：可以将鹿肉切成小块，炖煮或红烧后食用。一般建议每周食用 1 - 2 次，每次 100 - 200 克。

除了以上 10 种食物外，还有一些其他的食物也具有一定的升白细胞作用，如山药、枸杞子、黑木耳等。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和身体状况选择适合自己的食物，合理搭配饮食，以提高白细胞的数量和身体的免疫力。

需要注意的是，食物对白细胞的提升作用是有限的。如果白细胞数量过低是由于疾病引起的，如白血病、再生障碍性贫血等，应及时就医，进行规范的治疗。同时，在食用这些食物时，也要注意适量，避免过度食用导致身体不适。此外，不同的人对食物的反应可能会有所不同，如果在食用过程中出现任何不适症状，应立即停止食用，并咨询医生的意见。

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