吃羊肉后能不能喝茶？羊肉和什么一起吃比较好？
- 发布时间：2018-02-05 05:18:07
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对于爱吃羊肉的人来说，羊肉是一道美味的佳肴。同性相吸，异性相斥，世上万物相生相克，它们有自己的内在的规律，只有掌握这个规律，才能取得很好的效果。那么，羊肉和茶是相克的吗?吃完羊肉后能不能喝茶?
想一想刷羊肉，街上小摊上的烤羊肉串，又或者是内蒙古的烤全羊，每一个都充满了诱惑力。对于爱吃羊肉的人来说，吃一顿羊肉大餐，那人生就完美了。虽然羊肉的味道极好，但是吃完后未免会感觉有一点腻，这时喝一杯茶来解解腻是否可行呢?
羊肉和茶最好不要一起同吃，这是因为羊肉是温补性的，羊肉里面含有丰富的蛋白质，茶虽然能够起到解腻的作用，但是茶里面含有丰富的鞣酸，特别是绿茶。有数据表示绿茶中的鞣酸含量高达10%,这种酸能够使蛋白质凝固，不易被人体吸收，并且它还会形成一种难于消化的鞣酸蛋白，从而使人容易发生便秘的情况。
如果吃完羊肉后，硬是想要喝茶，那么最好隔两到三个小时为好，并且这时选用的茶最好是普洱茶，这是因为普洱茶比较特殊，它是一种经过发酵的茶，它里面的鞣酸含量比较低。还要注意好普洱茶的浓度，在普洱茶的茶壶的选用上，最好选用腹比较大的，这样能够在一定程度上避免茶水太浓了。
另外，羊肉还不能和南瓜一起吃，这是因为南瓜也是温热性的食物，羊肉和南瓜起吃会引起上火，还有可能导致腹痛。
除此之外，羊肉在烹调的时候，也不要放醋，羊肉不能和醋一起吃，容易上火。
在吃羊肉的时候，与这些食物同吃最佳：
1、最好搭配着冬瓜、白菜、丝瓜等一些凉性的菜一起吃。
2、羊肉在烹调的时候加入带皮生姜是非常好的，它能够去除羊肉的膳味，而且味道也更好，并且带皮的生姜和羊肉一起煮还能够散火、除热。
3、如果想要去除羊肉的膳味也可以放入一些柚子皮。
4、羊肉与豆腐一起煮也是非常不错的，豆腐中特有的石膏能够起到清除人体内的火气，并且它还能起到除烦、止渴的作用，况且豆腐自己本身也还含有丰富的蛋白质和一些其他一些人体所必须的蛋白质。
羊肉虽然非常美味也非常好吃，但是不要多吃，常吃羊肉容易上火，所以吃羊肉最好隔一段时间。
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