米养胃好还是面养胃好，如何养胃？

发布时间：2018-02-05 05:30:35: 家庭医生在线疾病查询

　　胃不好的朋友们每天吃一顿饭都会纠结很久，到底吃哪些更好，哪些不能吃呢?其实在日常生活中有部分饮食可以帮助胃进行自我修复的，说到这大家可能会想到常说的多吃小米粥或者面条，那么吃这些真的能养胃吗?如果能养胃，吃米饭好还是吃面好呢?

　　一、大米粥

　　大米粥其实就是充分熬直到糊化了的淀粉，里面的蛋白质含量很低，几乎没有脂肪，因此属于流食，吃下去后消化速度很快，对于那些消化系统不好的人吃大米粥是很好的，也不会对胃造成负担。所以，在不想吃饭的时候或者吃了大鱼大肉之后，喝一些清淡的大米粥，对胃是很有好处的。

　　但是不要把大米粥当主食吃，不舒服的时候喝喝大米粥养养没关系，长期喝粥的话会使胃的消化能力退化。粥是流食，并不是所有的胃不舒服时都适合喝，有的胃喝粥之后容易导致反流，因此那些容易反酸、烧心的胃食管反流患者还是少喝点粥比较好。

　　二、小米粥

　　与大米粥相比的话，小米粥中的淀粉要少些，而且水溶性的多糖要更高一些，比大米粥更容易消化一点，因此喝大米粥的人不如去尝试小米粥，对身体好处更大些。小米属于杂粮谷物，如果想养胃，多吃些杂粮谷物是有好处的。在一日三餐中，最好能有有三分之一的食物是粗粮杂粮。即使在胃没有不舒服的时候，也吃些小米、糙米、燕麦等纤维更高、消化速度更慢的杂粮，能够促进胃的消化能力增强，因此小米粥是个不错的选择。

　　三、面条

　　面条养胃的道理和粥差不多，并且面粉越是磨得精细，面条越是煮得软烂，越容易消化。如果要用面条养胃的话，建议使用清水煮面，不要将面弄得太过油腻，像油汤煮面、炒面、拌面之类的就太过油腻了。

　　吃面还是吃米饭，南北方的争议是最大的，这其实是没有一个标准答案的，如果吃了面感觉胃更舒服，那就用面来养胃，如果吃了米粥之后感觉胃更舒服，那就用米粥来养胃就好了。

　　养胃也要注意自己平常的生活习惯，保持健康的作息时间，坚持做一些运动来提高身体的免疫力，少食多餐，每餐不要吃太饱。有句话这样说：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，千万不要暴饮暴食。其次，食疗要注意，但是医生的指导也是很重要的，自己要拿捏准。

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