大家总是从小到大都有个习惯,就是到中午的时候一定要睡觉,不管是在学习中还是在工作中,一到中午必定会留出两个小时的时间让大家吃饭和进行休息。对于西方人而言,中午午睡是一个非常罕见的现象,除了有些地区的老人,西方人基本上不进行午睡。
为什么中国的人比西方人更喜欢进行午睡呢?是因为中国人吃米饭,而西方人吃肉吗?
确实如此,中国人爱吃米饭,而米饭中富有丰富的糖类以及碳水化合物。在吃完米饭以后,肠胃进行消化,就会让大脑发出一个昏睡指令,然后这时候身体里过多的血液都是在肠胃中,在大脑中的血液相对减少。所以说在大家饭后会造成短暂性的低血糖,从而导致乏力和犯困的现象。
中国人的饮食习惯较多,都是摄入碳水化合物,并且是要吃精致的白面条,或者是一些白馒头。这些食物看起来是非常干净的,但是其实营养上是非常少的。并且这些食物的血糖生成含量是在80%以上和白糖的含量一样的高。换一句话就来说,中国人的午饭都是在吃糖。
中国有句古话就是早餐要吃得好,午餐要吃的饱,晚餐要吃的少。所以说中午饭是最好最丰盛的一顿饭。并且,中午饭吃得非常的多,所以说这样一算,中午摄入的碳水化合物也非常的多,并且血糖生成的量也非常的多。
所以说在饭后血糖的变化是非常的大的,这个的变化和坐过山车的感觉也是一样的,在吃完饭的半小时到四十五分钟内,大家体内的血糖含量会快速的增长,并且会分泌很多的的胰岛素,所以说如果这个时候不进行午睡的话,会使大家在接下的工作中无法有足够的精力,以及专注力。
而西方人的饮食主要是以肉食为主,午餐也是一天中几乎吃的最少的一顿,且所含的血糖含量比较少,所以在吃完午饭以后血糖的含量不会变高也不会降低,血糖是一个平稳的状态。
其实呢,中国的午餐吃饱是不正确的,但早餐吃好是一定要的。一定要吃早餐,不吃早餐非常容易得胃病,并且呢,吃早餐的话可以补充在睡眠时间,体内消耗的血糖以及能量。
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