吃巧克力，会导致蛀牙？

发布时间：2018-02-06 09:10:27: 家庭医生在线疾病查询

　　巧克力是一种很受人们欢迎的食物，主要原料为可可豆。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有一种物质叫可可碱，对于多种动物都是有害的，但对人类而言，可可碱是一种健康的反镇静成分。所以说，吃巧克力有提升精神、增强兴奋的作用。巧克力的广告也比较常见，坊间认为吃巧克力能够使人有恋爱的感觉。

　　巧克力的味道一般偏甜，有些人在吃了大量巧克力之后，发现自己长出了蛀牙，就认为吃巧克力会导致蛀牙。

　　事实并非如此，吃巧克力不仅不会导致蛀牙，还可以预防蛀牙。这是因为巧克力中含有一种可以对抗牙菌斑的抗菌物质，它可以起到中和巧克力糖分的作用，进而降低蛀牙率。巧克力的可可牛油中所含有的蛋白质、钙、磷酸盐等其他矿物质还对牙床有保护作用，可以减慢芽般的形成。

　　吃了大量巧克力之后长出蛀牙，可能是因为口腔清洁卫生没有做好，细菌得以滋生，才慢慢的产生了蛀牙，这与吃巧克力是没多大关系的。

　　蛀牙的形成与这几个因素有关：

　　1、蛀牙形成的主要原因是牙菌斑。在每次进食后，牙菌斑的细菌会和食物中的糖分或淀粉发生相关的化学反应，产生了腐蚀牙齿的酸性物质，长期下去，牙齿的珐琅质遭到破坏，形成一些小蛀斑，情况如果继续恶化就会出现牙洞，也就是出现了蛀牙。

　　2、蛀牙的出现，与人们的饮食息息相关。平时要摄入一些富含钙、磷、氟、维生素B1、维生素D等微量元素的食物，这样牙齿抗蛀性才会所以加强。平时要少吃糖分过高的食物，要养成良好的卫生习惯，进食后要及时漱口。

　　3、蛀牙的形成，其实还与唾液有一定的关系。唾液是牙齿的外环境，它起着缓冲、洗涤、抗菌、抑菌的作用。但是如果唾液的量过少，浓度过高，就容易残留在牙齿表面，会助长菌斑的形成和粘附在牙齿表面，会促使蛀牙的出现。

　　蛀牙的出现，其实是与吃巧克力没多大关系的。巧克力中虽然也含糖分，但它的糖分比其他食物在口中溶解的都要快，所以食用巧克力一般不会对蛀牙的形成有多大影响。但是，一次性不能食用过多的巧克力，不利于身体的消化吸收。而且人们常常忽视口腔的清洁卫生，这才是产生蛀牙的主要因素。

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