羊肺怎么吃可以治疗咳嗽吗?
- 发布时间：2018-02-22 06:09:49
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咳嗽一病，相信大家并不陌生，对于其治疗，一般是建议采用食疗的方法。而中医中有“以形补形”这一说法，不知大家是否听说?已知羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气，利尿行水的作用，但羊肺的做法多样，患者该怎么吃可以治疗咳嗽吗?
一是百部羊肺汤，该方具用补肺气，止咳嗽的作用。其具体做法是取百部20克，姜10克，料酒10克，味精3克，羊肺1具，葱4克，盐15克。先将百部洗净，切成段。羊肺用盐和清水反复冲洗，再用沸水氽去血水，切成小块;姜拍松，葱切段。然后把百部、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
二是甜杏仁羊肺汤，该方具用补肺润肺，止咳化痰的功效，常食可避免哮喘发作。其具体做法是取羊肺一个，甜杏仁49粒，蜂蜜125克，生姜汁适量。先将羊肺反复灌洗，去尽血水备用。再把甜杏仁、蜂蜜、生姜汁灌入肺气管内，用线扎紧使其不外漏。入锅内，加水适量，文火煨熟后即可食用。
三是萝卜羊肺汤，该方具有清肺化痰，止咳平喘的作用，能减轻或避免哮喘发作。其具体做法是取羊肺500克，萝卜500克，杏仁15克。先把羊肺洗净后切成小方块，萝卜切成厚块。再将羊肺、萝卜与杏仁一起放入炖锅，加水煮熟，放少许盐即可使用。
四是杏柿羊肺汤，该方具有滋阴清热，益气养血，止咳平喘的作用，适用于久病体弱、阴虚内热、虚火灼肺，宣降失常之肺痿咳嗽、吐痰黏稠多白沫、精神疲乏、形体消瘦、心悸气喘、口唇干燥等症。其具体做法是取羊肺1具，甜杏仁9克，柿霜、绿豆粉、酥油各30克，蜂蜜60克。先把羊肺用清水冲洗干净，挤尽血水。甜杏仁去皮后研成细末，同柿霜、绿豆粉、酥油装入碗内，倒入蜂蜜后边调边加清水少许，和匀成浓汁待用。之后将药汁灌入羊肺内，装入容器，加水约500毫升，隔水炖熟，取出羊肺入碗，注入汤汁即成。吃肺喝汤，佐餐食用。
总而言之，以上所介绍的四个食疗方的功效不尽相同，咳嗽患者在选用时应先辨清症状。此外，若患者的症状较为严重时，则应放弃食疗方法，及时到医院就诊治疗。
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