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慢性肝炎饮食注意什么

发布时间：2017-05-03 11:03:50: 家庭医生在线疾病查询

　　慢性肝炎是一类疾病的统称，通常是由病毒造成的，此外还有自身免疫引起的。临床上有相应的症状也可以会表现无明显的临床症状，如果不进行适当治疗的话，可导致肝硬化。我们都知道，一旦发现慢性肝炎的情况之后除了要及时就医治疗，还有就一点就是需要注意饮食。

　　首先要禁止饮酒，酒精不仅能直接损害肝细胞，而且酒精进入人体，90%以上在肝脏代谢而生成有毒性的乙醛，乙醛也损害肝细胞，所以患者一定要忌酒，即使在肝炎治愈后的几年当中仍不宜饮酒。如果患者不忌酒，甚或嗜酒无度，则会影响肝功能的恢复，甚至造成肝坏死;或使肝炎演变为肝硬化。

　　慎服刺激性食品：葱、蒜、韭、姜、椒等辛辣调味品，除了有辛辣动火之性外，更兼含有蒜素、姜素等有刺激之物，不宜生服，这些食物经蒸、煮、炒等烹调后可食但不宜多。各种罐头食品及方便食品等都加有防腐剂如苯甲酸等，这些防腐剂都有一定的毒性，但对肝脏解毒功能正常的人来说，是无害的，而对肝脏解毒能力较差的肝炎病人来说则会带来不良影响。因为肝脏要解毒，就加重了负担，从而不利于肝炎的治疗。切忌暴饮暴食：每餐不宜食得过饱，古有“蚁食”之说，一不求多，二不求精的养生之道。

　　总而言之，病人不宜服用于病情不利的食物和刺激强的食品。此外，慢性肝炎患者一定要合理的安排饮食，合理饮食对病人非常重要，希望患者能引起注意。

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