说起吃的,有些人就很热衷于搜索一些食物菜品,对很多食物菜品也不挑食。但是对于一些比较挑食的人来说,有些食物菜品是坚决不去触碰它们的,即使这些食物菜品有很大的好处,但是你知道吗?为了自己的健康着想,这些食物菜品是一定要吃的。
一.豆类食品
人体是需要补充蛋白质的,而豆类食品正好满足人们的需要,豆类含丰富的优质蛋白质、钙及其维生素等。胆固醇是挺可怕的一种事情了,但是别太烦恼,大豆中的豆固醇可以降低血清总胆固醇,使其下降。此外,钾也是大豆中所富含的,且对心血管健康有益。因此,大家可以选择在早餐时喝上一杯豆浆或是豆奶,是个不错的选择呢。
二.蔬菜
蔬菜可是每餐中必不可少的,多吃蔬菜是有很多好处的。蔬菜当中的花科蔬菜类,它们含有较多的维生素C、胡萝卜素。花科蔬菜中大多属于碱性食物,因此在维持体内酸碱平衡中扮演着重要的角色。像是花菜、西兰花、卷花菜、白菜等便可以在日常三餐中多涉及,对于挑食不吃蔬菜的人来说,也要为了自己的健康而吃一些。
三.酸奶
对于牛奶想必大家都不陌生,大家都会挺喜欢的。奶类是含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质的,可是天然钙质的最好来源。可能有人会不喜欢喝纯牛奶,而酸奶中营养成分与鲜奶相近,而且酸奶对于乳糖不耐受症者是特别适合。再者酸奶还可增加胃内的酸度,增强胃消化酶的活性,抑制肠道大肠杆菌的生长。
四.鱼肉
喝上鲜鲜的一碗鱼汤,想必是一件很幸福的事情了!鱼类是具有极高的营养价值,不仅蛋白质含量高,加之很易于消化吸收,保健功效也很显著,大家可以选择吃一些海鱼。
五.番茄
番茄炒鸡蛋,想必是大家挺中意的一道菜肴吧?其中番茄除了具有一般蔬菜的营养特点,还富含番茄红素。番茄红素是可以改善老年性黄斑变性。根据调查研究表明,人体中番茄红素的含量越高,可以预防多种癌症、冠心病的发生。
六.绿茶
大家喜欢喝茶吗?绿茶中的茶多酚是可以预防心血管疾病,还可以起到减肥的作用?因此,在饭后之余,泡上一杯绿茶来缓解下身体,是个很不错的选择。
七.胡萝卜
说起胡萝卜,可能有些人就很喜欢,但是也有些人不喜欢了。胡萝卜是胡萝卜素的良好来源之一,根据中医上说,胡萝卜味甘、性平,是可以调肠胃、安五脏的。而且胡萝卜含挥发油,起到了促进消化的作用,还可降血压等。
八.蛋类
鸡蛋、鸭蛋等禽蛋中几乎含有人体必需的所有营养,但脂肪与胆固醇,几乎全部集中在蛋黄中,需要特别注意的是,患高脂血症倾向者来说,蛋黄要尽量避免食用!
因此,为了自己的健康着想,这些食物菜品在没有特殊的情况下是要吃的,挑食的朋友们要注意不要挑食,而对于一些过敏体质的朋友来说呢,也要在饮食上有所选择的代替。
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