为什么矿泉水都主打无麸质？无麸质是什么？

发布时间：2018-03-25 11:22:54: 家庭医生在线疾病查询

　　现在许多矿泉水品牌都主打无麸质，许多人看见有无麸质的矿泉水都会选择购买，但是还是有很多人不知道无麸质是什么东西，无麸质矿泉水最开始是在国外产生的，现在许多也流传到中国来了，那么到底无麸质是什么东西呢?为什么消费者会选择购买无麸质的矿泉水?

　　麸质就是从谷物中萃取出来的一些蛋白质物质，比如说像人们经常吃的一些意大利面、啤酒等等都是属于麸质食品，但是有一些人却对麸质的东西过敏，因此就只能吃一些无麸质的食物了。

　　麸质也叫做面筋，因此一般用面粉做的东西都是含有麸质的，而像大米、谷物等都是属于无麸质的食品，蔬菜水果也都属于无麸质的食品，对麸质过敏的人可以吃一些这类食物。

　　现在无麸质的食品越来越多了，还有的人说是无麸质的食品可以瘦身，但是无麸质的食品真的可以瘦身吗?这个也是不确定的，大家也不能光听信别人的谣传，减肥这个东西不仅在饮食需要注意，还得要锻炼。

　　现在的一些矿泉水品牌都打无麸质的广告，其实矿泉水中本来也没有麸质，水里面怎么会有麸质含量呢?所以这一些矿泉水品牌都是用无麸质这个比较高大上的词语，来吸引消费者的关注、购买，在生活中碰到这样的品牌的矿泉水，要理性消费，不要被广告词牵着鼻子走，就算是无麸质，也并不能保证矿泉水的质量很好。

　　在中国无麸质的产品还比较昂贵，并且有调查显示，如果只是无麸质的食品的话，所用到的费用将是麸质产品的三倍。而且只吃无麸质产品，营养也不太均衡，只有对麸质产品过敏的人才应该只吃无麸质食品，而不过敏的人，麸质食品跟无麸质食品都应该吃，毕竟也要保证身体正常的营养需求。

　　现在许多品牌的广告上都打着健康、不添加任何化学成分等等的词语，其实这些词语绝大部分都是不正确的，有些东西只是添加的比较少，而不是一点都没有。因此大家在购买矿泉水的时候，要看清广告词上面的一些东西，学会自己辨别矿泉水的好坏。

　　矿泉水喝多了也不太好，建议大家自己喝家里烧开了的水，这样既比较省钱也很养生。

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