吃辣椒是到底是能致癌，还是能防癌？
- 发布时间：2018-03-29 11:02:46
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辣椒作为各种菜当中的一种辅料，一直都是非常受欢迎的，特别像是一些比较爱吃辣的人更加是无辣不欢，一餐没有辣椒就吃不进去饭，辣椒吃起来能带给人异样的享受，同时在吃完辣椒之后，有很多人都会更加有食欲。
经常可以看到在饭桌上有辣椒的影子，但最近网上却在流传说，吃辣椒吃多了可能会导致出现癌症，这和之前一直流传的吃辣椒可以防止癌症，恰恰相反，这两种观点究竟哪种是更加有医学根据的?吃辣椒到底是会致癌还是可以防癌呢?
其实这两种观点都太过绝对，医学界并没有给出特定的答案，因为辣椒不会导致出现癌症，但同时也没有非常明显的防癌效果。
辣椒对人体是比较有好处的，在辣椒当中含有非常丰富的维生素c和维生素a，经常吃辣椒可以防止人出现夜盲症的现象，同时也可以让人强身健体。辣椒不仅吃起来美味，更是在生活当中应该要吃的，因为辣椒对身体确实是很有好处。
网友所提及到的防癌效果虽然并不明显，但由于辣椒含有的营养成分非常的全面，所以如果是有癌症的患者，确实是可以多吃一些辣椒，但要注意在吃辣椒的时候，一定要吃煮熟了的辣椒，生的辣椒吃多了会刺激到肠胃，造成肠胃功能紊乱，出现有上吐下泻的情况，或者是胃穿孔的现象。
而另外一种观点所说的辣椒会致癌，可能就是因为有部分人对于辣椒有太过执着的喜爱，经常性的喜欢吃辣椒，而且在吃辣椒的过程当中毫无节制，这样确实有可能会导致出现疾病，但是得癌症的可能性并不大。
辣椒虽然是好东西，但是一定要控制量，任何东西都是这样，要把握好量，不然如果是太过度的话，就会对身体造成很大的负担，特别像是这种辛辣的食物，吃多了之后，整个人都会感觉到特别的不舒服。
面对有部分餐厅，希望能够宣传自己的门店就开办一些吃辣椒竞赛，其实这是不太提倡的，因为如果说吃辣椒，到了一定量之后身体就会出现异常，所以对于这种活动，应该要想清楚了，再做决定，但建议还是不要参加。辣椒好处多，可以适度的在菜品当中放入辣椒，加强自己的食欲，但是一定要记住，姜辣椒煮熟也不要放太多。
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