肉类和蔬菜，哪个更容易产生结石呢？
- 发布时间：2018-04-04 11:11:02
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随着人们的生活越来越好，人们大工作也越来越忙，就养成了不喜欢喝水的习惯，饮食又不注意健康搭配，久而久之就会形成结石。那么很多人都在网上问：吃肉容易得结石还是吃蔬菜容易得结石呢?这个答案相信很多人都想知道，那么今天就来说一说吧。
结石是由于人体内释放出大量的钙物质，久而久之就会积累成一颗颗小石子样的结石。钙的释放跟人们生活的环境和饮食有着密切的关系，最常见的一个原因就是饮水问题。
很多人喝的水是硬水，像在农村一些地方引用的都是一些井水，大部分的井水都属于硬水，饮水中含有大量的钙元素，井中的水不会因为被烧开而流失，进入人体后，可以跟一些其他的物质融合，久而久之就会形成肾结石。
还有一个原因就是因为不喜欢喝水，尤其是在温度高的时候，人体会通过出汗和排尿来带动新陈代谢，假如人体摄入的水份不够，尿液中的钙含量和草酸浓度都会很高。当然，体内的钙和草酸也是一样的，久而久之也会形成结石。
肉中含有大量的蛋白质，某些蔬菜中含有高浓度的草酸。草酸能和钙融合形成结石，所以说吃蔬菜是可以的，但是应该避免吃含草酸量高的蔬菜。例如：番茄、甜菜、菠菜、芹菜、甚至还有茶叶等等。单单只有草酸这个东西是不能形成结石的，尽量还要避免吃含钙量高的食物，例如豆腐、骨头汤。尽量避免两种类型的食物一起吃下去。
其实肉类也应该尽量少摄入，少吃高蛋白的肉类可以减小得结石的几率，吃这些蛋白质丰富的食物会导致消化不良，让肾脏负担更重。
总体来说，吃蔬菜更容易比吃肉类得肾结石的几率要高一些，但是也不是绝对的。
得了结石的病人，还应该少摄入盐，吃含盐量丰富的食物，会增加肾脏的负担，这样会造成得肾结石的几率更大一些。人们平时的饮食应该要以清淡为主，这样不但可以预防结石，还可以预防其他的疾病。
每天早上饮用一杯温开水，这样也可以有效地预防结石病。在平常尤其是天气炎热的时候应该多喝水，并且不要把饮料当成水一样的喝。
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