什么食物不能放在冰箱里面？热带水果就不能

发布时间：2018-04-22 07:25:27: 家庭医生在线疾病查询

　　冰箱是用来给食物保鲜用的，但是有一些食物却不能够放在冰箱里面。那么是哪些食物不能够直接放在冰箱里面贮存呢?

　　一、面包最好不放在冰箱里面。

　　因为面包在烘烤的过程当中，面粉中的淀粉直链部分已经开始老化，所以面包的结构就比较的松软以及有弹性。但是如果时间放得太久，并且放在了冰箱中的话，面包中的支链淀粉分布的直链部分就会慢慢的融合在一起，使柔软的面包逐渐变得硬，这种现象一般就会被叫做变陈。

　　一般来说，食物的变成速度与温度有关，在低温时也就是冷冻以上点的话，那么就会老化的比较快，面包放在冰箱中变硬的程度就会来的更快。

　　二、黄瓜和青椒最好是不要放在冰箱里面储存。

　　因为黄瓜和青椒如果经常放在冰箱里面九成的话，就会出现冻伤的情况，比如说变黑、变软。有些黄瓜放在冰箱里面可能还会长毛和发黏，这是因为冰箱里面的存放温度一般是在4°到6°左右，而黄瓜最适合的温度就是10°到12°，青椒最适宜的储存温度是7°到8°，所以这些东西都不适合在冰箱里面储存。

　　三、香蕉也不要放在冰箱里面储存。

　　将香蕉放在12°以下的地方贮存，就有可能会使香蕉发黑腐烂。除了香蕉之外，一些热带水果也不要放在冰箱里面储存，因为很有可能就会被冻伤，热带水果生长的环境是比较温暖的，所以贮存的环境也不需要温度太低。

　　四、西红柿不要放在冰箱里面储存。

　　西红柿如果放在冰箱里面的话，也会出现低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，而且还会出现散裂的症状，表面有黑斑，这样的西红柿拿出来之后，不仅煮不熟并且没有鲜味，如果情况比较严重的话还会导致酸烂腐败。

　　五、火腿不要放到冰箱里面低温贮存。

　　因为火腿中的水分，有可能会因为低温而结成冰，这样的话里面的脂肪就会析出，腿肉结块或者是松散都有可能会导致肉质变味，或者是导致腐败。

　　六、鲜荔枝不要放在冰箱里面冷冻贮藏。

　　因为鲜荔枝在0°的环境中放置一天，就会使表皮变黑，或者是会让果肉变味。

　　以上这些食物都是不可以放在冰箱里面贮存的，如果放在冰箱里面贮存很有可能会造成食物的浪费，如此看来，冰箱其实也不是万能的。

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