鸡这种动物在人们的生活中并不少见,尤其是在餐桌上是不可少的一道菜。鸡不仅是一种食材,还是一种药材,乌鸡可以治疗妇女气血不足,身体虚弱等症状,并且还有药是以乌鸡肉为主要成分,鸡的内脏对人体有着许多的好处。
很多人都喜欢吃一道菜就是酸辣鸡杂,人们在清洗鸡胗子的时候会把里面那层黄色的皮给撕掉,而大部分的人都不知道这是什么东西,那层黄黄的东西的名字叫做鸡内金,是一样非常好的药材,对人体有非常多的好处,但是大部分的人都会把鸡内金给扔掉,可能觉得鸡内金比较脏,并且口感也没有那么好。其实鸡内金是个好东西,杀鸡的时候就不要把鸡内金随便扔掉了,今天就来给大家解释一下。
1、鸡内金可以健胃助消化,鸡内金含有大量的胃激素,角蛋白和微量蛋白酶,淀粉酶等物质,吃鸡内金有利于人体的胃部消化,起辅助消化功效,尤其是对小儿厌食症有着非常好的治疗功效。
平时孩子老是胀气吃不下饭的话,就可以把鸡内金晒干,然后再打成粉末,把粉末混和白糖进面粉里,然后揉成一个个的小团子,擀平成一张饼状样,放入油锅中适量煎成金黄色。当然饼中的白糖不要放的太多,不然会影响胃的消化,面也要揉的软一些。孩子经常吃一些这样的饼,可以开胃和缓解积食的症状,慢慢的改变不爱吃饭的症状。
2、同时,鸡内金可以治疗胃病,假如患了胃病,吃了很多药甚至还去动过手术都一直没有好的话,那么可以用这个偏方来治疗一下胃病,每天早上可以来一个鸡内金蒸蛋,早上起来把鸡蛋搅拌均匀后放入一定量的鸡内金粉末和红糖,这样蒸出来的鸡蛋是含有大量的营养物质,而鸡内金和红糖都是养胃的佳品,还可以在其他的食物中适量的加入鸡内金粉末,长期服用极大的可能改善胃病,减缓胃痛症状。
3、鸡内金还有补肾固精,治疗遗精,遗尿的作用,男性朋友出现这样的情况,可以用开水充鸡内金粉末喝,每天一杯,长期坚持就会效果明显。
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