菠菜和豆腐放在一起吃，会有什么后果?

发布时间：2018-05-27 09:51:49: 家庭医生在线疾病查询

　　菠菜和豆腐都是生活中两种比较常见的食物，而且是营养丰富的食物，菠菜当中含有的维生素成分非常的多，包含维生素c维生素d而且能够补充钙，对人体很有好处，而豆腐则是典型的豆类食品都类食品，能够使人的气色变得更加好，而且经常吃豆类食品也能够补充，人体所需的各种微量元素。但是豆腐和菠菜的组合却并不常见，如果将菠菜和豆腐放在一起吃的话，那会有什么后果呢?

　　菠菜和豆腐是不能放在一起吃的，医学家表示，如果将菠菜和豆腐一起食用的话，菠菜当中所含有的草酸会破坏豆腐当中的含钙量，使吃进去的钙重新排出来，根本不能被人体所吸收。虽然菠菜和豆腐两者都含有充足的钙，但是一起食用的话，会破坏钙的吸收，人体不仅不能够吸收到两种食物当中的钙，反而会使身体原有的钙跟随着两种食物一起被排出体外。

　　大家都知道，钙是人体所必需的元素之一，如果缺钙可能会导致很多情况的产生，比如说骨质疏松等疾病，有些人认为自己每天都在补充钙，但是却还是有缺钙的情况，可能就是因为没有注意生活当中的饮食搭配所导致的。曾有研究表明，菠菜与豆腐一同食用，会影响人体对钙的吸收。

　　如果自己在同一段食物当中，既看到了菠菜，同时又看到了豆腐的话，那菠菜一般是经过特殊处理的，该菠菜一斤用开水烫过，所以不会有太大的问题，草酸已经被水分泡走。

　　一说到吃菠菜或者是吃豆腐，很多人都认为这是非常常见的，是属于家常菜，但是两种食物却也有自己的搭配技巧，所以在生活当中，还是应该要多注意各种食物的搭配，看看这些食物不能和哪些一起搭配着食用，否则就可能会相互抵触，反而使人出现营养不良的情况。

　　吃菠菜和吃豆腐都是人体所必须的，但是要注意其剂量，每次在吃豆腐和菠菜的时候，尽量避免开在吃另外一种食物。这样既吸收到了营养成分，同时又不会出现其他的问题。

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