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千万不能碰,什么菜是糖尿病的天敌?

发布时间:2018-08-23 01:15:20
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  随着人们的生活过得越来越好,糖尿病患者的数量也在大幅度增加,大家对糖尿病都有了比较深刻的了解,都知道治疗糖尿病的关键在于控制对糖分的摄取。平时我们鼓吹糖尿病患者要多吃新鲜的水果蔬菜,但是你知道吗?有些菜也是糖尿病的天敌。

  第一,美味的地三鲜糖分含量很高。

  大家都知道糖尿病对食物选择的要求非常高,含糖分较高的食物都不适合糖尿病患者,其中地三鲜在很多人看来都是非常简单的一道菜,糖尿病患者应该可以经常吃。实际上这是错误的想法,虽然地三鲜是由茄子、土豆和青椒组合而成的,但是茄子和土豆都是非常吸油的原材料,经过油炸之后,里面的油分非常高,相对的热量和糖分也会增加,而且油炸的食物非常不适合糖尿病患者。

  第二,红烧肉、红烧猪蹄和红烧鱼都是糖尿病的天敌。

  红烧系列的菜在烹饪的时候会放入大量的油和糖,这样吃起来才有细腻酸甜的口感,这样的菜也更容易下饭,更好吃。但是对于糖尿病患者来说,这些菜又油腻、糖分又高,完全触犯了糖尿病患者饮食的两大原则。

  第三,香辣可口的火锅和川菜。

  川菜的烹饪原则就是重口味,这似乎和糖分没有什么关系,但是川菜的热量非常高,不适合糖尿病患者食用。火锅也是同样的道理,即使是吃清锅,大多数人也会调一碗适合自己的酱,这里面的热量也是非常高的。

  第四,用油炒蔬菜系列。

  很多人会觉得患了糖尿病之后,肉类、甜食都成为了禁忌,就把目光转向了蔬菜类,这本身是一件好事情。但是,烹饪的方式却出现错误,为了增加口感,放入了大量的油,这反而会适得其反。

  从饮食方面来看糖尿病的天敌,我们不然发现糖尿病的禁忌就是油腻、糖分高合热量高的食物,因此我们避免这种食物类型,其他的都可以大胆的吃。

  糖尿病患者应该多吃豆制品,因为豆制品被评为“低血糖指数食物”,它里面的糖分含量很少,糖尿病患者可以多吃,还能够起到对抗糖尿病的作用。再比如像大白菜、圆白菜、西红柿、茄子、山药和胡萝卜等用来炖汤或者素炒,也是非常适合的选择。总之,能选择的食材是比较丰富的。

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