中国人吃掉世界一半的猪，这七种肉肉摊老板自己都不吃
- 发布时间：2019-03-10 03:17:24
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很多中国人都喜欢吃猪肉，据调查了解，中国是全世界最大的生产猪肉的国家，且还是最大的猪肉消费的国家。中国人吃猪肉其实在很早之前就已经流行了，中国人很喜欢吃红烧肉、米粉肉等等用猪肉做成的食物。但是有一些猪肉是不能买的，这七种猪肉肉摊老板自己都不会吃，大家知道是哪几种吗？
第一种就是表面看上去没有光泽的肉
看上去没有什么光泽的肉基本上都是不新鲜了的。如果切片已经是深褐色或者是暗灰色了的话，也尽量不要买，因为这样的肉表面会有污垢，买回去吃了也不太干净卫生。
第二种肉就是摸起来粘手的肉
猪肉在刚死之后，不会有粘手的感觉，但是如果死了比较久了的话，摸起来就比较粘手了，因为猪肉在腐败的过程当中会滋生一些微生物，这些微生物就会产生新陈代谢，从而排出一些垃圾，这些垃圾就会导致表皮发粘，摸起来就会比较粘手。
第三种肉是按压之后没有弹性的肉
新鲜的肉用手按下去是有弹性的，但是放置比较久的时间之后就没有任何弹性了，而且储存时间太长的猪肉里面的蛋白质和脂肪也会慢慢的变分解，营养价值也就不高了，人们吃了之后也就没有特别大的帮助了。
第四种是肥肉层太薄的肉
虽然肥肉层太薄的肉对于一些不喜欢吃肥肉的人来说非常好，但是这种肉通常都是放置时间比较长了的，所以肌纤维也会比较疏松。
第五种是闻起来有异味的肉
这种肉也是不新鲜了的，在夏季猪肉过了一天就会有异味了，但是在冬季的话可能过两三天才会有异味，所以人们都应该要买当天杀的猪肉，这样才会比较新鲜。
第六种是毛根发红的肉
这种肉有可能是病猪，因为健康的猪肉毛是白色的。
第七种肉是来路不明的肉
其实猪肉也是会通过健康质量标准来检测的，所以猪的表面上也会有一些标志出现，但是如果自己是在别的地方买的肉，就有可能是来路不明的肉，这种肉有可能带有某种疾病的人，人吃了之后会对身体造成非常大的伤害。
大家买肉，尽量要在正规的地方买肉，正规地方的肉基本上都是比较健康安全的
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