生活中鸡蛋是小孩子最常吃的食品之一,主要是因为人们习惯于吃鸡蛋。鸡蛋里面含有很高的营养物质,每天一个鸡蛋对孩子的身体有好处。但现在有很多家长在咨询,鸽子蛋和鹌鹑蛋是否比鸡蛋更好?更适合孩子吃?下面我们来把这三种蛋的营养物质做一个对比。看看鸡蛋、鸽子蛋和鹌鹑蛋,哪种蛋更适合小孩子吃?
其实,鸡蛋、鸽子蛋和鹌鹑蛋,它们同属于蛋类,所不同的是生蛋的动物不一样,蛋的个体大小也不一样,鸡蛋比较大,鸽子蛋和鹌鹑蛋相对比较小。但是从蛋黄和蛋白的比例来讲,鹌鹑蛋和鸽子蛋的蛋黄比例更大。这三种蛋都含有差不多的营养物质,只是鸽子蛋和鹌鹑蛋的胆固醇可能比鸡蛋的要低一点,所以很多人认为给孩子吃鸽子蛋和鹌鹑蛋会更好。
不管是鸡蛋,鸽子蛋还是鹌鹑蛋,它们都含有丰富的营养价值,对孩子的生长发育会有极大的好处。
鸡蛋:鸡蛋是我们吃得最多的蛋类,它含有丰富的蛋白质和氨基酸,也是最适合人体身体需求的营养搭配,所以鸡蛋的营养利用率高达95%。而且鸡蛋容易吸收,无论是大人还是小孩,每天一个鸡蛋,就可以补充人体所需要的营养物质。
鸽子蛋:相对鸡蛋来讲,营养价值比较低。而且鸽子蛋价格非常高,不如鸡蛋划算。很多对鸽子蛋不是很了解的人认为贵的就是最好的。实际上鸽子蛋的药用价值和营养价值还不如鸡蛋。不过,鸽子蛋的口感细腻,很多的小孩子都非常爱吃。如果经济条件允许,可以考虑和鸡蛋一起换着吃。
鹌鹑蛋:如果说到药用价值最好的要数鹌鹑蛋。因为它不但含有很高的营养价值,还能够防治肺病、哮喘。而且可以降低血管里面的胆固醇,降低血液的粘稠度,预防中风。相比于鸡蛋和鸽子蛋,鹌鹑蛋更为滋补,经常食用还能护肤、养颜。对小孩子的生长发育,也是有很大的好处的。
在日常生活中,我们还是以鸡蛋为主。了解到鸽子蛋和鹌鹑蛋的营养价值之后,可以这三种蛋换着吃。这样可以提高孩子的兴趣,毕竟,鹌鹑蛋个体比较小,孩子也会更爱吃!
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