很多人经常听自己的爸爸妈妈说小时候没饭吃,经常吃红薯,所以长大了之后一点都不想吃红薯,其实红薯是一种非常好吃的食物,很多人都特别喜欢吃红薯,当然不包括上个世纪的那一代人,因为那一代人吃了很多苦。
红薯以前在老家应该是一种非常常见的食材,有时候红薯丰收的时候,有的人会将自己家里吃不完的红薯用来喂猪,做法也是层出不穷,比如说有拔丝地瓜,还有红薯丸子,或者是街边的烤红薯,这些红薯都是非常受人喜欢的,吃红薯有很多好处,但是很多人不知道。
1:减肥瘦身
红薯是一种非常好的低脂肪低热量的食物,并且还具有非常强的饱腹感,正在减肥的人可以多吃一点红薯,因为红薯很容易饱腹,里面含有的脂肪也比较低,饱腹感强,只要不是拔丝地瓜,这类热量非常高的,红薯那么都可以吃,比如说烤红薯或者是蒸红薯,红薯丸子都是可以的。
2:美容抗衰老
很多人都不相信红薯有美容抗衰老的功能,其实这是真的,虽然说很难想象这类朴素的食物,有着非常好的抗衰老的功能,但是却不能否认它真的有这种功效,红薯里面所含有的胡萝卜素是一种非常有效的抗氧化剂,可以帮助人体清除体内的自由基,还可以帮助人体美容抗衰老,所以那些平时花很多钱在护肤上面的女性可以多吃一点红薯,不仅可以减肥,还可以美容养颜。
3:辅助降低血压
经常吃红薯还可以起到非常好的辅助胀血压的作用,这是无可否认的,吃红薯可以促进胆固醇的排出,也可以降低心脑血管疾病的发生率,这在临床上已经有了研究成果,这也是归功于因为红薯里面含有丰富的钾元素,能够帮助人体维持正常血压。
4:防止便秘
红薯含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,还含有很多的钙镁磷,等矿物质,还有亚油酸等,可以让血管保持弹性,最重要的是可以防止便秘,便秘的人平时不妨多吃一点红薯。
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