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营养不良如何食疗

发布时间：2017-06-27 11:45:56: 家庭医生在线疾病查询

　　很多小孩由于看到没有自己喜欢吃的菜就会不吃饭，久而久之就会养成挑食的习惯。而这是很容易出现营养不良，造成身体出现各种不适。对于孩子的营养不良问题，平时家长可以试试食疗缓解。下面大家一起看看，营养不良如何食疗?

　　营养不良的食疗可以试试虾皮蛋羹，配料虾皮20克，鸡蛋1个。制法虾皮，择去杂质，冲洗一下，鸡蛋，磕入碗内，搅打成泡，然后放入虾皮搅拌均匀。将鸡蛋液碗，放入蒸锅中蒸熟，取出，可用以佐餐。功能补气益肾，和胃健脾。本膳用虾皮，含钙丰富，是小儿骨骼生长必不可少的食品。鸡蛋，含有丰富的维生素D，蛋黄中含钙较多。此羹经常食用，可防治儿童骨骼钙化不全的症状，是补充钙和维生素D的理想菜肴。

　　还有香菇粥，配料香菇5克，粳米50克。制法将香菇用冷水泡发好，洗净，切碎，粳米，淘洗干净。锅置火上，放入适量清水、香菇、粳米，同煮，先用大火烧沸后，改为文火煮至粥熟，即成。功能养血和中，健脾益气。本膳用香菇，营养丰富，《现代实用中药》说，“香菇，为补偿维生素D的要剂，预防佝偻病，并治贫血。”此粥可防治小儿食欲不振、佝偻病、贫血等症。

　　而在孩子的日常饮食中，要注意强调母乳喂养，因为母乳中营养比较全面，但要注意让乳母摄取充足的维生素A和维生素D，还可从婴儿出生后1～2周开始，每日给服维生素D 500～1000国际单位，连续服用至2～3岁。要从小抓起，改善患者的消化系统，科学营养，合理的搭配健康食物，慢慢纠正患者的饮食习惯。营养不良的人可以多吃高蛋白的食物，比较鱼、鸡肉、鸡蛋、豆制品、新鲜水果和蔬菜。

　　以上就是营养不良食疗内容的介绍，平时孩子挑食不吃饭往往是右家长惯着形成，家长一定要注意帮助孩子改掉挑食的坏习惯。

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