治疗疾病,光靠药物是不够的,还要看病人的配合程度以及平时食疗。虽然很多人都患有胃病,但是很少有人知道治疗胃病的食疗有哪些,甚至有些人也很少管胃病这件事情。接下来就告诉大家应该怎么进行食疗才能解决胃病。
首先是木瓜鲩鱼尾汤,用料,番木瓜1个,鲩鱼尾100克。制法,木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。功用,滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。食物功效,番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。而且鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
其次是参芪猴头炖鸡,用料,猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。制法,将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。功用,补气健脾养胃。食物功效,猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。而且党参补中益气,益血生津。大枣能健胃补血,滋养强壮。
后是胡椒炖猪肚【组成】猪肚1个,胡椒10粒,姜5片。【制作】猪肚用醋水反复洗净,纳入胡椒和姜片,隔水炖烂。【用法】每日早、晚就餐吃,可经常服用。【功效】温胃散寒止痛。适用于胃痛已久,身体虚弱,饮食减少,日渐消瘦者。
相信上述内容已经解决了绝大多数人一直想知道的胃病食疗的答案。食疗的效果不是马上就能看见的,关键还是要长期坚持。
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