四川华西肝病研究所民以食为天，饮食也是人们生活中的一大事。但是作为一个肝病，在饮食上要接受很多约束，却不能想吃什么就吃什么。临床上经常发现，很多肝病对饮食不是很清楚，病情往往会因为饮食不当而加重或腹发。那么，肝病的饮食有哪些呢?

　　一、忌饮酒

　　酒精中的亚硝胺可使肝脏脂肪变性和致癌。因此，肝炎一定要做到滴酒不沾，以免损伤肝脏。

　　二、忌生冷食物

　　肝病正气不足，脾胃虚弱。生冷食物常引起胃肠不适，尤其是肝硬化或肝腹水。生冷食物常引起肠炎，导致蛋白质丢失而出现腹水或腹水量增大。因此，肝病不宜吃生冷以及不卫生的食物，以免腹水或腹水增加。

　　三、忌油腻食物

　　肝病常伴有胆囊炎，尤其是肝硬化，大多有胆囊壁继发性改变，油腻食物、鸡蛋、豆制品阻碍胆汁排泄，所以这些食物吃多了会引起胁痛、腹胀、嗳气或加重症状，所以要尽量少吃。

　　四、忌辛辣

　　肝体阴而用阳，性喜条达而恶燥。肝病饮食皮蛋、魔芋、辣椒、胡椒等辛辣干燥食物，食用后会引起肝病反弹或加重。

　　五、忌吃动物肝脏

　　肝脏作为一个解毒器官，一些有毒物质也会在肝脏中积累。另外，肝脏中胆固醇的含量很高，100克猪肝中含有400毫克胆固醇，大量摄入会加重肝脏负担，所以肝病不宜多吃动物肝脏。

　　六、忌盐

　　对于肝腹水来说，盐的摄入量不能太多，因为盐阻碍腹水消退，这也是肝病的饮食。

　　七、忌乱用滋补品

　　均衡的饮食是保持健康的基本条件。如果没有适当的滋养，打破平衡，就会返复影响病情。因此，补药要慎用。

　　八、避免生活不规律

　　十分病，七分养。充足的睡眠、合理的营养、规律的生活对肝炎的康复非常重要。

　　九、避免滥用药物

　　化学药物对肝胃有损害，肝炎应在医生指导下合理用药。

　　十、忌吸烟

　　烟草含有许多有害物质，会损害肝功能，所以肝炎一定要戒烟。

　　四川华西肝病研究所作为37年肝病专研，省市医保定点医院，多年来一直肝病的身心健康，热切希望提高肝病的诊率，帮助肝病工作生活信心。

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