肝脏不好。不要碰这八种食物。

　　烟熏、烘烤食物

　　研究发现，烟熏和烘烤的食物含有致癌的苯并芘，因此我们应该少吃烟熏和烘烤的食物。

　　霉变食物

　　食物发霉后会产生具有强烈毒性作用的黄曲霉毒素，从而诱发肝癌，所以要避免食用发霉的食物。

　　高糖食物

　　吃太多高糖食物，不仅容易转化为脂肪储存在肝脏，诱发肝脏，诱发脂肪肝；而且还会使胃肠道酶分泌过多，影响食欲，加重肠胃胀气，所以要少吃高糖食物，如巧克力、甜点等。

　　辛辣，刺激食物

　　辛辣刺激的食物可以刺激胃粘膜，增加胃酸的分泌，从而增加肝脏的负担，是肝炎会增加肝脏的负担，诱发消化道出血，所以我们应该少吃辛辣刺激的食物，如辣椒、芝麻油、芥末等。

　　加工食品

　　由于加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用会增加肝脏的解毒和代谢能力，从而增加肝脏的负担，诱发肝脏损伤，所以我们应该少吃加工食品，如方便面、罐头食品等。

　　含有亚硝酸盐的食物

　　研究发现，亚硝酸盐可以在胃中合成亚硝胺，从而成为强化学致癌物，诱发肝癌。因此，我们应该少吃含有亚硝酸盐的食物，如亚硝酸盐泡菜、腌菜、咸鱼等。

　　酒

　　乙醛是酒精的中间代谢物，可直接损害肝脏，从而诱发酒精性肝炎、脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌。

　　高脂肪食物

　　大量食用高脂肪食物不仅会增加肝脏的负担，还会导致血脂胆固醇和甘油三酯的增加，从而诱发脂肪肝。因此，我们应该尽量少吃高脂肪食物，如肥肉、动物内脏肝、脑、肠等、葵花籽等。

　　养肝的方法有这些

　　一调整睡姿

　　侧睡是许多人通常采取的睡眠姿势，仰卧时很容易转向侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧时，无论是左侧还是右侧，都能滋养肝气。因为当人们侧卧时，血液自然会回到肝经络，肝脏主要隐藏血液，血液回到肝经络，人体可以安静地入睡，开始一天的造血功能。

　　二营养均衡

　　夏季养肝，营养师饮食的个建议是均衡，每天摄入每种食物，并按很好的比例摄入。五种颜色的水果和蔬菜各有优势，如绿色、红色、黄色水果和蔬菜，含有叶黄素；花椰菜、卷心菜和其他十字花科，是抗癌先锋等，你可以选择更多的食物，更换。

　　三适当运动

　　每天保持适当的运动量，并根据个人肝功能的不同情况逐步控制运动量。在运动初期，慢跑可以在不影响身体舒适度的情况下进行，慢跑时间可以通过疲劳来控制。

　　养肝绝不是一天之功，一切都要靠坚持，养肝也是如此。健康食物隐藏在大自然中，我们应该在大自然中寻找保健食品，改善日常饮食习惯，合理饮食，终照顾好肝脏。

　　四吃草莓

　　对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又能去肝火。从中医的角度来看，草莓性凉，酸甜，能养肝护肝。因为它们是红色的，所以它们可以去除心火。

　　此外，草莓是典型的浆果，富含维生素C，帮助人体吸收铁，滋养细胞；其天然抗炎成分可减少自由基的产生，以保持脑细胞的活性。在这个春天的困倦季节，它也可以帮助提神。

　　但是，草莓性凉，不能一次吃太多，是脾胃虚寒，易发生。腹泻、胃酸过多的人要多控制量。

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