适合老年人喝的粥有哪些呢

　　莲子粥有益肾、养心安神、健脾胃、抗衰老的作用。所以适合那些肾虚、失眠、体弱、大便稀薄、晚上多尿的老人食用。

　　山楂粥有健脾胃，消化食物的作用。适合那些冠心病、高血压、高血脂、心绞痛、积食、腹痛腹泻的老人食用。

　　木耳粥有润肺生津、益气止血的作用。适合那些身体虚弱、大便燥结、痔疮出血、慢性便血的老人食用。

　　薏苡仁粥有健脾胃、清热、消肿的作用，适合那些腹泻、风湿痛、水肿的老人食用。

　　百合粥有润肺止咳、安神的作用，适合那些咳嗽、失眠的老人食用。

　　大枣粥有健脾胃和补血的作用，适合那些脾胃虚弱、贫血的老人食用。

　　1、易于消化吸收 老年人胃肠功能下降，消化吸收能力较弱，而粥容易消化吸收，其中的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养素能被机体充分吸收利用;因此，老年人更适合早餐喝粥。

　　2、润肠通便 老年人由于各脏器功能衰退，容易引起肠燥便秘，早餐喝粥可补充水分，从而达到润肠通便的作用。

　　3、健脾养胃 粳米、小米、玉米等谷类，大都性平味甘，具有补中益气、健脾养胃的功效。把它们熬煮成粥，更能发挥其健脾养胃的功效，尤其适合年老体弱、脾胃虚弱者食用。

　　4、补充体力 粥含有丰富的碳水化合物，可以提供足够的热量，以补充被消耗的能量，非常适合老年人补充体力。

　　5、消渴润喉 人体经过一夜的睡眠，因呼吸和不显性失水，会丢失很多水分，从而出现喉干口渴。老人早晨喝粥不仅可补充丢失的水分，还能让咽喉沾润，从而消除干渴。

　　6、润肤美容 粥中含有大量的水分和丰富的维生素，可以起到润肤美容的效果。

　　7、延缓衰老 喝粥能促进机体清静柔软，并且粥中富含维生素和矿物质，因此，老人早餐喝粥具有延缓衰老的作用。

　　以上就是适合老年人喝的粥做出的详细解答，在这里小编也为大家大枣粥，大早作为一种滋补的食物，也可以直接使用，但是放到粥中，可以为老年人提供足够的能量，也能够温暖老年人的身体，更利于有效地提高老年人的身体免疫力。

老人吃早餐的时间与四款健康营养早餐

　　老人吃早餐时间老年人8~9点

　　吃早餐合理

　　生活中，不少老年人认为早睡早起身体好，每天五六点起床，草草吃完早餐去锻炼。殊不知，这样可能导致肠胃疾病。

　　晚上睡觉时，工作了一天的大多数器官都处于休息状态，但消化系统仍在繁忙工作，消化吸收存留在胃肠道中的食物，直到早晨才休息。

　　早晨胃肠至少要休息2～3小时，才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易患上胃肠疾病。

　　所以，老年人的早餐不可吃得过早。因此，营养专家建议，老年人的早餐安排在8时至9时之间比较合适。

　　四款健康营养早餐食谱餐

　　老人营养食谱一肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

　　肉末菜粥粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。

　　豆沙包面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。

　　芹菜豆腐干芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。

　　老人营养食谱二营养早餐食谱黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

　　黑枣粥粳米、糯米、黑枣干、核桃。

　　鲜肉小笼面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。

　　苣笋豆干苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。

　　老人营养食谱三营养早餐食谱燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

　　燕麦粥燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。

　　菜肉包面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。

　　什锦泡菜大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

　　老人营养食谱四营养早餐食谱菜肉馄饨，白果糕、鹌鹑蛋。

　　菜肉馄饨面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。

　　白果糕糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。

　　鹌鹑蛋鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。

　　上述就是我要说的老人吃早餐把的时间与四款健康营养早餐。希望大家采纳哦，也希望你们把这些告诉你的亲人，让他们注意如何去做才是好的哦。为了你的亲人，请记者哦，好的饮食习惯是相当的重要 。为了广大亲人的健康，大家要学着做做!

老人吃早餐的6大

　　1、忌空腹吃香蕉

　　香蕉含有丰富的钾，而钾对于睡眠有一定的帮助，但是除此之外香蕉中还富含镁元素，如果空腹食用的话，香蕉中的镁元素会进入血液，使血液中的镁含量增高，但是需要注意的一个问题是，镁会影响心脏功能，如果镁含量过高必会被心血管系统埋下健康隐患。

　　2、早餐不宜早

　　天气渐渐变凉，一般老人起床较晚，所以老人的早餐时间在8点到9点较为合适。

　　理由老年人的各组织器官都已经衰退，如果过早进食，机体的能量被转移用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。

　　3、早餐不宜冷

　　无论何时，老人的早餐应该以温热为主，不宜过冷。

　　理由生冷食物会刺激到肠胃，引起肠胃疾病，导致腹痛腹泻等症状。平时老人饮食也宜温为主，生冷食物会加快脏腑的老化，影响健康。

　　4、早餐不宜硬

　　很多人习惯早上吃饭，其实这个习惯是不好的。老人的早餐应做到尽量软，避免过硬。

　　理由晚上人的脏腑都是休息状态，唯独胃是处于工作中，所以刚起床时的胃是尤其虚弱的，而老年人的消化能力又不是好，所以这时不应进食过硬的食物，而应以软食、流食为主。

　　5、早餐不宜荤

　　老人是心脑血管的好发人群，所以平时在饮食上要多加注意，早餐应以清淡为主，不宜太过油腻。

　　理由高盐、高脂、高油是引起心血脑血管常见的原因，如果老人的早餐过荤，荤类在体内的消化速度比素菜更慢，所以会导致食物堆积，造成肥胖，肥胖是引起三高症主要原因之一，所以老人早餐应清淡，以粗粮为主，像馒头、包子、全麦吐司都是不错的选择。

　　6、早餐不宜多

　　早餐宜精不宜多。很多人认为早上太饿了，而且晚上要早吃，所以很多人会把早餐吃的比较多，让自己中餐时间推迟。但是其实早餐是不宜多吃的。

　　理由老人的消化功能也在退化，如果早餐吃的过多，上午的时间消化不了，就会堆积在胃里，造成胃的负担，也会使消化系统不能正常消化吸收。另一方面，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。

老人可以早起勿早吃

　　医学专家认为，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收前一天留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。因此，老年人如果早餐吃得过早，就必然会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以老年人在早8点以后吃早餐。

　　早餐不要吃煎炸、干硬、油腻的食物，否则会导致食物滞于胃中，引起消化不良。老年人的早餐是营养丰富而又易消化的食物，如牛奶、面条、豆浆、面包等，尤其适合吃粥，因为粥生津养胃，利于人体吸收。如果能在粥中加入莲子、银耳、红枣等营养保健食物，则效果更好。

不适合老人吃的早餐

　　1、不宜早

　　现代医学研究认为,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分的休息,但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙,紧张地消化一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2-3小时后,消化系统才能恢复正常功能。

　　2、不宜硬

　　在早晨,老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳。

　　3、不宜多

　　饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。

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