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辽宁儿童医院?中老年人补钙什么好呢

作者:辽宁儿童医院 举报/反馈时间:2023-05-23

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擅长:儿科专科

老人吃什么补钙

  1、*钙片

  钙片是直接的对人体进行取到补钙的作用,但是许多人都会觉得是药三分毒,或是忘记每天坚持服用钙剂,而出现口服用药补钙的效果不大,所以许多老年人都不大喜欢这种补钙方式。但是小编大家,如果缺钙较严重的情况下一定要上闹铃进行服用钙剂,以免让缺钙的情况得不得缓解,并出现加重的情况。

  2、牛奶

  牛奶的补钙食品,而且无论哪种人群男女老少均适合食用,牛奶中的营养物质,含钙的比例相对较高,并且人体对牛奶的吸收情况是较好的,所以它被人们称为白色血液。它也将被医生为补钙的食品。

  3、虾皮

  虾皮时常用来点缀食物,做调味品,可以让食物变得更鲜美。小编今天不说它的味道,而是给大家介绍的是它的营养成分,虾皮含有大量的矿物质营养成分,如钙铁锌等等,由于它的矿物质含量较高,故它还具有一个别名,那就是钙库顾名思义虾皮也是人们的补钙食品。

  4、豆腐

  小葱拌豆腐,是一道美味佳肴,俗称植物肉菜,它里边不仅含有丰富的蛋白质,还含有多种的营养元素,要数的当然是它的补钙功能了,据研究,就两块小的豆腐,就可以满足人体一天对钙离子的需求量了,所以老年人是可以进食豆腐进行补钙的。

​中老年人补钙什么好呢

  芝麻酱

  在日常食物中含钙量丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。

  乳酪

  奶制品是食物补钙的选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

  牛奶

  牛奶的营养价值高,其所含的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,含有脂溶性维生素K、A、E等,由于牛奶的摄取方便,往往成为补钙的*食品。

  芥菜

  每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

这样饮食有利补钙

  1、动物骨头

  老年人可以适当的食用动物骨头汤,不仅味道鲜美而且有着非常好的补钙作用,对老年人的身体健康是非常有帮助的。

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  鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

  2、蔬菜

  蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

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  如果老年人生活中经常吃对身体非常有益,并且这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克,补钙效果非常好。

  3、牛奶

  半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。

  其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

  4、海带和虾皮

  海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。

  虾皮中的含钙量是非常高的,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以老年人补钙可以将虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

补钙的食物有哪些

  乳类与乳制品牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

  豆类与豆制品黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

  海产品鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

  肉类与禽蛋羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

  蔬菜类芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

  水果与干果类柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

补钙的常识

  1.老人要*从饮食中补充钙质,多食用含钙量较高的食品,如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受,饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状,此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪;还有部分老人饮用豆浆后出现腹胀,此类可以选择食用其他豆制品。有人认为芝麻酱是的补钙食品,其实芝麻酱中含有大量的脂类物质,对长期患有高血压、冠心病、糖尿病的老人来说,用芝麻酱补钙,弊大于利。

  2.适量服用钙剂也很重要,每天服用1000毫克即可,吃饭时服用效果。另外,运动对于改善骨质疏松尤为重要,老人每天要*1—2小时的室外活动,散步、打太极拳、八段锦都是很好的运动方式,优于爬山和跑步。

  3.老人每天要*晒太阳,30分钟即可,选择紫外线照射不是强烈的时候,如上午9-10点,下午3-4点,以免晒伤或中暑。

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